Dicas úteis Para Servir E Armazenar Queijo

Dicas úteis Para Servir E Armazenar Queijo
Dicas úteis Para Servir E Armazenar Queijo
Anonim

Queijos deliciosos são servidos como complemento a qualquer ocasião, pois o queijo pode ser consumido no café da manhã, almoço e jantar. O queijo é servido como aperitivo, prato principal ou sobremesa.

Na hora de fazer um prato de queijo como aperitivo, a escolha deve ser no máximo cinco tipos de queijo - basta, se for para servir o queijo de sobremesa escolha até nove tipos de queijo.

Escolha queijos de diferentes tamanhos, formatos, texturas e cores.

Queijos com sabor e cheiro acentuados e fortes, não coloque ao lado de queijos mais macios e mais jovens com um aroma delicado.

A apresentação é metade da batalha: use uma bandeja de madeira, prato de mármore ou vidro, esteira ou cesto além de frutas frescas e secas.

Sirva o pão separadamente, de preferência cortado em pedaços pequenos ou cubos.

É bom que os queijos durante o armazenamento sejam acondicionados na embalagem original, papel encerado, papel alumínio ou embalagem a vácuo, recipiente, de forma a não perder umidade.

Não é aconselhável misturar com ingredientes de sabores pronunciados, pois o queijo respira e tira um pouco do cheiro.

Dicas úteis para servir e armazenar queijo
Dicas úteis para servir e armazenar queijo

Retire da geladeira pelo menos uma hora antes de servir: seu aroma pleno só pode ser sentido à temperatura ambiente.

Retire da embalagem original e corte diretamente antes de servir, pois a partir deste momento começa a secar.

Embrulhe bem o queijo azul na embalagem, pois o cheiro e o mofo se espalham pelos alimentos próximos.

Comer queijo tarde da noite pode ajudá-lo a dormir melhor. O triptofano é um dos aminoácidos encontrados no queijo, que reduz o estresse e melhora o sono!

Os especialistas recomendam que a sua refeição termine com um pedaço de queijo: contém uma elevada percentagem de cálcio e fósforo, fortalece os dentes e protege-os da cárie!

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