2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um novo estudo sobre o sobrepeso, conduzido na Universidade Ben-Gurion, descobriu que as pessoas em dietas que incluíam leite e produtos lácteos geralmente perdiam mais peso do que aquelas que comiam pouco ou nenhum laticínio.
Independentemente das dietas, os pesquisadores descobriram que os participantes que consumiram mais cálcio do que produtos lácteos, o que equivale a 340 mililitros de leite ou outros laticínios e compõem 580 miligramas de cálcio do leite, perderam cerca de 5 libras em dois anos.
Em comparação, aqueles que consumiram menos cálcio do que laticínios, em média cerca de 150 miligramas de cálcio do leite ou menos de meio copo de leite, perderam em média pouco mais de 3 quilos.
Além de estudar os efeitos do cálcio, os pesquisadores também descobriram que o nível de vitamina D no sangue afeta de forma independente o sucesso da perda de peso. Assim, o nível de vitamina D aumenta naqueles que perdem mais peso. Outro estudo descobriu que participantes obesos tinham baixos níveis de vitamina D no sangue.
O estudo envolveu mais de 300 homens e mulheres com excesso de peso, com idades entre 40 e 65 anos. Os pesquisadores também estudaram os efeitos de diferentes tipos de dietas, como as dietas com baixo teor de gordura, a dieta mediterrânea e a dieta com baixo teor de carboidratos.
O Dr. Denit Shahar, que conduziu o estudo, confirmou o que já se sabe que pessoas obesas têm baixos níveis de vitamina D no sangue, e novos resultados mostraram que o nível aumenta em pessoas que perdem peso.
A vitamina D aumenta o acúmulo de cálcio no sangue e é produzida sob a influência da luz solar. Também podemos acumular vitamina D no corpo a partir do leite integral, peixes gordurosos e ovos.
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