2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A vitamina D pertence ao grupo das vitaminas lipossolúveis e é sintetizada pela pele sob a influência dos raios ultravioleta do sol. A principal fonte de vitamina D é a luz solar, o que deve dizer a você que durante os meses de inverno, quando os raios solares são escassos, existe o perigo de baixos níveis de vitamina D em nosso corpo.
Por outro lado, no inverno nosso cardápio é composto por alimentos bastante fortes e nutritivos, que devem fornecer as quantidades necessárias.
No inverno, a maioria de nós invariavelmente coloca alguns anéis em cima de nosso peso normal. Qual é a razão para isto? Provavelmente a comida rica em calorias e forte, em que as saladas frescas e os presentes do jardim são mais raros, à custa de bifes, espetos e salada russa.
A grande importância da vitamina D para o nosso organismo também está relacionada aos processos de emagrecimento. No inverno, quando os raios solares são baixos e, portanto, a quantidade de vitamina D sintetizada é menor, não engordamos por isso?
De acordo com um estudo de dois anos atrás, existe uma ligação clara entre os baixos níveis de vitamina D no sangue e a obesidade. Os resultados dos testes médicos mostram que cada nanograma a mais por mililitro de vitamina D no sangue de uma pessoa faz com que o corpo perca 200 g.
Ainda há muitas pesquisas que enfocam a relação entre os níveis de vitamina D e se uma pessoa está acima ou abaixo do peso. No entanto, a questão de como essa vitamina é capaz de "ditar" o ganho ou perda de peso permanece obscura.
Há uma dosagem específica para a ingestão de vitamina D. Ela é determinada pela Academia Nacional de Ciências dos Estados Unidos.
O limite superior aceitável para a ingestão de vitamina D é:
para bebês, de 0 a 12 meses, 25 microgramas por dia;
para crianças e adultos, 50 microgramas por dia;
para mulheres grávidas e lactantes, 50 microgramas por dia
As melhores fontes de vitamina D são salmão, laticínios, frutos do mar e ovos.
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