2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O bálsamo (Melissa officinalis) é bem conhecida por nós pelos chás de ervas para consumo em massa. Esta erva perene com folhas verdes escuras, com um odor característico de limão, tem uma série de benefícios para a saúde sobre os quais devemos estar bem informados. Na Bulgária, o bálsamo também é conhecido como abelha-rainha, capim-limão, apiário.
A erva-cidreira é originária das regiões montanhosas do sul da Europa. Desde os tempos antigos, o bálsamo é usado pelos gregos e árabes em todas as doenças causadas por distúrbios do sistema nervoso. As cores do bálsamo são pequenas, brancas, amareladas ou rosadas. Lemongrass cresce em arbustos, florestas esparsas, ao longo de jardins e cercas em toda a Bulgária. Normalmente usa-se toda a parte aérea ou apenas as folhas do bálsamo, dependendo da finalidade.
As folhas de bálsamo são colhidas no período anterior à floração (meados de julho). Se o bálsamo floresceu, as folhas não se acumulam, pois já perderam o odor característico e as propriedades curativas.
A erva é seca em local com sombra e ventilado ou no forno a uma temperatura de até 35 graus. As folhas secas são verdes na parte superior e verdes mais claras na parte inferior, com um sabor ligeiramente amargo e ácido. Quando esmagados ou esfregados, devem ter conservado o odor característico de limão. Armazenar em local com sombra, ventilado e seco.
Composição do bálsamo
O bálsamo contém óleo essencial (0, 05 - 0, 33%), taninos, substâncias amargas e mucosas, ácido cafeico, enzimas, ácido ursólico, ácido oleico e outros.
O aroma agradável do bálsamo florido, que atrai insetos, deve-se aos terpenos - citronelal, citronelol, citral e geraniol. O efeito sedativo do bálsamo é devido ao citral. Além disso, o medicamento contém triterpeno ursólico e ácido oleanólico, taninos a 5% e estaquiose de açúcar.
Seleção e armazenamento de bálsamo
O bálsamo você pode comprá-lo em várias lojas, mas também pode retirá-lo você mesmo. A secagem do bálsamo leva cerca de uma semana. Guarde as folhas secas de erva-cidreira em sacos de papel ou caixas de papelão, evite os sacos plásticos. Coloque-os em um quarto seco e fresco.
Uso culinário de bálsamo
As folhas de erva-cidreira foram usadas pelos antigos gregos e romanos por seu agradável aroma refrescante, que lembra a casca de limão. Hoje, o bálsamo é usado na preparação de boletos e licores. Não é bom misturar bálsamo com especiarias fortes como menta, noz-moscada, gengibre. O bálsamo seco enfatiza muito bem o sabor do peixe.
Benefícios do bálsamo
A erva-cidreira tem efeito calmante no sistema nervoso, tem ação antiespástica e anticonvulsivante. Estimula o apetite e os processos digestivos, suprime as náuseas e os vômitos. Na medicina popular, as folhas de bálsamo são usadas para tratar a hipertensão, tonturas, dores de cabeça, para melhorar a visão e até mesmo para o zumbido. É usado para gargarejar e gargarejar na inflamação das gengivas e da mucosa oral. A erva-cidreira também remove o mau hálito.
O óleo de bálsamo também encontra grande aplicação no tratamento de todos os tipos de infecções bacterianas, fúngicas e eczema, devido às suas propriedades anti-sépticas. As massagens com ele aliviam a artrite e as dores reumáticas.
A erva tem um efeito calmante e antiespástico (contra espasmos). A erva-cidreira melhora o sono, remove a sensação de excitação e tensão, remove a irritabilidade, ansiedade, preocupação, medo. Esta erva tem um efeito benéfico geral no sistema nervoso - afeta positivamente a doença de Alzheimer, transtorno de déficit de atenção e hiperatividade, depressão, histeria, insônia, melancolia, enxaqueca, tensão nervosa, aguça a memória, estresse, neurose cardíaca,
Método de preparação: Despeje uma colher de chá de folhas de bálsamo picadas com 100 ml de água fervente. Após 30-60 minutos, coar a infusão e beber. À noite, o efeito é especialmente bom. Em condições mais persistentes, beba 3-4 xícaras de chá da infusão preparada.
C bálsamo você também pode curar o herpes. Para fazer isso, amasse meio punhado de folhas de erva-cidreira com 2 colheres de sopa. Vaselina. Mexa até obter uma mistura homogênea e deixe a pomada em local escuro e aquecido por 2 dias. Aplique o batom no herpes e ele desaparecerá em um ou dois dias. A erva-cidreira tem um efeito benéfico nas doenças cardíacas - ajuda a superar a fadiga, ajuda a parar a taquicardia e as dores no coração.
Ao tomar preparações com bálsamo, a respiração fica mais lenta, os distúrbios do ritmo desaparecem e a pressão arterial cai.
A erva-cidreira tem um efeito antiespasmódico e gasoso pronunciado nas doenças funcionais do intestino. Pode aliviar a cólica causada pela retenção de gases nos intestinos, mas também interromper a vontade de vomitar.
O bálsamo estimula a digestão e a secreção da bile, em maiores quantidades estimula o apetite. Preparações à base de bálsamo também são usadas para tonturas, para melhorar a visão, menstruação dolorosa, erupções cutâneas, edema reumático. Na forma de bálsamo para patas é usado com muito sucesso no tratamento de furúnculos.
Extrato alcoólico de erva-cidreira
Coloque folhas frescas de erva-cidreira em uma jarra de vidro e despeje álcool medicinal a 50%. Coloque o frasco em local escuro e fresco por pelo menos 1 mês ou mais. Em seguida, coe e armazene da mesma maneira. Caso não consiga tirar o extrato de erva-cidreira assim, dissolva 1 colher de chá. dele em 100 ml de água. Tome 3-4 vezes ao dia antes das refeições.
Danos do bálsamo
O bálsamo é contra-indicado para mulheres grávidas e lactantes. Se você estiver tomando sedativos ou medicamentos reguladores da tireoide, é uma boa ideia consultar um médico antes de usar o bálsamo. Você precisa da opinião e permissão de um médico se
Você tem inflamação aguda do estômago e intestinos, tosse aguda, doença hepática ou epilepsia.
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