2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Isot é o nome de uma espécie de pimenta cultivada na cidade de Sanliurfa, na Turquia.
O fator mais importante em a preparação de isot é a energia solar. As pimentas são removidas das sementes em áreas planas expostas ao sol e deixadas secar em uma superfície limpa. Pimentas secas colhidas no primeiro dia são vermelhas, e no terceiro dia já a pimenta é preta.
Pimentos secos, de cor preta, são triturados e moídos com tecnologia antiga, e azeite e um pouco de sal dão um sabor específico.
Isot é um dos principais ingredientes das almôndegas cruas da Turquia, como as almôndegas Chi. O tempero também é servido junto com alimentos, como espetadas, e é adicionado a alguns pratos suculentos (feijão vermelho).
A pimenta geralmente cresce em agosto e seus benefícios são inúmeros. Você pode perder peso com a ajuda de isot adicionando-o à sua dieta. Isot ajudará seu metabolismo a funcionar mais rápido, aumentando a temperatura corporal. À medida que a pimenta é cozida ao sol, o teor de vitaminas aumenta. Isot, que também é usado em almôndegas cruas, também é consumido como um medicamento natural na medicina alternativa.
As razões porque isot é bom para a saúde, são vitaminas A, vitamina K, vitamina C, vitamina B6 e potássio e minerais, além de outros nutrientes como capsaicina, ferro, magnésio, fósforo.
Isot ajuda:
1. Anticâncer;
2. Reduz o risco cardiovascular;
3. Fornece gerenciamento de diabetes;
4. Acelera o metabolismo e simplifica o gasto de energia;
5. Melhora a saúde óssea.
Todos nós sabemos que a pimenta tem um efeito metabólico geral. Isot é uma especiaria que também faz parte da família da pimenta picante e acelera o metabolismo. Portanto, é possível adicionar isot à sua dieta e aproveitar o efeito de aumento do metabolismo dessa especiaria.
Isot na dieta:
A coisa mais importante a se prestar atenção quando você está de dieta é adicionar isot aos alimentos que ingere. Mas você não deve exagerar com este tempero picante. Em particular - os especialistas aconselham não seguir uma dieta com isot se você sofre de dores de estômago.
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