2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quando você não é um chef profissional e está prestes a receber muitos convidados, é normal ficar horrorizado. Não dê certo imediatamente! Receber muitas pessoas é possível se você organizar bem. Você precisa primeiro de desejo, depois de algum conhecimento.
Se possível, peça ajuda a amigos próximos. Atribua-lhes tarefas com antecedência, avalie a força de cada um deles e atribua-lhes atividades apropriadas.
Pense bem no cardápio. Que seja variado para atender aos gostos de mais pessoas. Inclua alimentos saudáveis e produtos exóticos. Desta forma, seus convidados ficarão satisfeitos com a recepção.
Deixe que o líder em sua organização seja o de criar uma experiência culinária para seus convidados, mas ao mesmo tempo se apresentar em um nível. Para isso, aposte em receitas que você conhece e que já cozinhou várias vezes. Você precisa de uma rotina de cozimento, economiza muito tempo e não traz surpresas.
Se sua amiga íntima tem uma receita de sucesso, peça emprestada a ela, deixe-a informá-lo detalhadamente de todas as sutilezas do preparo. Lembre-se da comida que o impressionou quando você viajou.
Procure receitas para ele em sites de culinária e leia os comentários a respeito. Assim saberá se outras pessoas têm a sua opinião sobre a qualidade do prato.
Abra os sites de culinária e marque a receita com a classificação mais alta. Certamente lhe garantirá um bom desempenho, e se for possível experimentá-lo pelo menos uma vez antes do evento principal, você estará preparado.
Compre logo os produtos que não estragam e, no final, deixe você ter apenas aqueles que são perecíveis. Considere se algum dos produtos precisa ser pedido com antecedência para estar disponível no dia designado. Compre em lojas especializadas onde a qualidade é boa e não terá surpresas.
E quando você e seus assistentes estão cientes do processo e da organização, tudo vai para um final feliz e com sucesso.
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