Aspartame

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Aspartame é um adoçante artificial usado como suplemento dietético para substituir o açúcar. Pertence aos adoçantes sintéticos e não pode ser absorvido pelo corpo, ao contrário, por exemplo, da glicose. Adoçantes como sorbitol, manitol, xilitol e xarope de glicose hidrogenada têm quase o mesmo valor calórico do açúcar refinado e o substituem em muitos alimentos embalados, mas não são facilmente absorvidos pelo organismo.

Aspartame é um NutraSweet de baixa caloria para fins comerciais, amplamente utilizado na indústria alimentícia para adoçar todos os tipos de produtos. Outros nomes para o aspartame incluem Saccharin, Equal, Nutrasweet, Monsanto, Searle, Equal Measure, Spoonful, Canderal (E951).

Para pessoas que têm diabetes ou simplesmente não desejam ingerir calorias em excesso, o aspartame é o tipo de solução para adoçar o café ou o chá. Já existe um grande número de estudos provando os malefícios do uso do aspartame e ainda mais oponentes desse adoçante artificial, que muitas vezes é referido como "morte branca", "doce morte", "morte lenta", "doce assassino", etc..

Do outro lado da barricada estão os produtores e empresas que usam o aspartame em seus produtos e as pesquisas que financiam em vários institutos, que não relatam danos de tais quantidades mínimas de aspartame usadas nos produtos. Os oponentes responderam que o aspartame nem deveria ser chamado de suplemento dietético e não deveria ser usado por humanos. Não é um produto natural, não melhora a alimentação de uma pessoa e não é seguro para ninguém.

Os ferozes inimigos do adoçante aspartame insistem em que foi aprovado indevidamente pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, uma filial da Health Canada, a Organização Mundial da Saúde (OMS) e mais de 100 outras organizações regulatórias. Está provado que o aspartame em líquidos se transforma em formaldeído quando descongelado e é prejudicial para os diabéticos.

O envenenamento com aspartame e os danos causados por ele se manifestam gradualmente, à medida que os subprodutos do aspartame se acumulam na gordura corporal. Existem muitos casos clínicos de várias doenças e enfermidades causadas pelo aspartame. Na verdade, o aspartame provoca a imitação de uma determinada doença, por isso os médicos muitas vezes não conseguem fazer um diagnóstico correto. Acredita-se que o consumo do aspartame e os danos que ele causa ao organismo sejam irreversíveis.

O aspartame, que é cerca de 200 vezes mais doce que o açúcar, foi acidentalmente descoberto em 1965 por Jim Schlatter, um membro da empresa farmacêutica Searle, que estava tentando encontrar novos métodos para tratar úlceras estomacais, especialmente um medicamento específico contra úlcera. Involuntariamente, enquanto experimenta, ele despeja uma substância dos tubos e estabelece seu sabor doce. Este adoçante sintético é feito de dois aminoácidos: fenilalanina e ácido aspártico.

Em 1980, o Conselho Público de Inquérito votou por unanimidade pela suspensão do uso do aspartame.

Porém, com a chegada ao poder de Ronald Reagan, o diretor da Food and Drug Administration Arthur Hayes deu luz verde para o uso do adoçante. Nos anos seguintes, seguiu-se uma complexa rede de manipulações políticas e de lobby, e como resultado o aspartame se tornou o favorito da indústria alimentícia e conquistou o mercado mundial.

Composição do aspartame

Na Portaria 8 da Bulgária sobre os requisitos para o uso de aditivos alimentares, o aspartame é permitido em concentrações de até 6.000 mg / kg e a quantidade máxima é de 600 mg / l em refrigerantes à base de água e aromatizados, de baixo valor energético ou sem adição açúcar, leite e bebidas lácteas ou fruta, de baixo valor energético ou sem adição de açúcar.

Como parte de aspartame contém ácido aspártico, fenilalanina e quantidades insignificantes de metanol, que é venenoso em grandes quantidades (várias dezenas a centenas de gramas). Os ingredientes do aspartame estão em uma proporção de cerca de 50% de fenilalanina, 40% de ácido aspérgico e 10% de metanol.

O ácido aspártico é um aminoácido natural e não essencial. Entre suas funções está a criação de um novo DNA e um neurotransmissor no cérebro. A natureza inventou nossos corpos para que eles possam controlar a quantidade de ácido aspártico que contém. Se houver excesso de ácido aspártico, o corpo o converte em energia e, em caso de deficiência, ele o cria.

A fenilalanina é um aminoácido essencial que atua como estimulante da síntese de tirosina e neurotransmissores. Uma enzima específica é necessária para sintetizar a fenilalanina tirosina. O metanol, por outro lado, é álcool e venenoso em grandes quantidades. No aspartame, esse álcool é muito pequeno e não é considerado uma quantidade perigosa. Há alegações de que há mais metanol no suco de tomate do que em uma bebida gaseificada diet.

Onde o aspartame está contido

Aspartame é utilizado em um grande número de produtos no mercado. Tudo rotulado como "luz" é praticamente com aspartame adicionado. Até mesmo a goma de mascar, que é a favorita de nossos filhos, é adoçada com aspartame. O adoçante é amplamente utilizado na preparação de muitas bebidas carbonatadas e sucos de frutas, confeitaria e até mesmo alguns biscoitos e produtos de barracas de alimentação.

Por exemplo, uma garrafa de suco de tomate puro pode conter cerca de 0,085 g de aspartame. Em refrigerantes dietéticos, seu conteúdo é de cerca de 0,024 gramas, e em alguns sucos de frutas ainda menos. Atualmente, o aspartame é adicionado a mais de 6.000 alimentos e bebidas e é vendido em quase 100 países.

Há cerca de 22 anos a Nutrasuit firmou acordo com as principais empresas de refrigerantes e até hoje seus produtos são produzidos com este adoçante. É irônico que o aspartame seja mais prejudicial às pessoas com diabetes e seja usado em grandes quantidades em produtos dietéticos.

Prejuízo do aspartame

Estima-se que o aspartame pode causar 92 doenças, incluindo a morte, nos casos mais raros. É chocante que haja até mesmo um caso de morte causado pelo consumo regular de aspartame. Que o aspartame é responsável por cerca de 75% dos efeitos colaterais causados por suplementos dietéticos é evidenciado por relatórios ao Sistema de Monitoramento de Efeitos Colaterais do FDA, e desde 1985 houve um registro oficial de 92 sintomas de mais de 10.000 reclamações oficialmente arquivadas. (Atualmente o número está crescendo).

Um grande número de estudos comprovam que o aspartame causa muitos males, que na maioria dos casos pensamos ser o resultado de uma vida diária estressante, fadiga e estresse. Estes incluem dor de cabeça, fadiga, tontura, depressão, náusea, ganho de peso, erupções cutâneas, problemas de audição e visão, ansiedade, problemas cardíacos e dificuldade em respirar, problemas de memória, perda de paladar, fala prejudicada, tontura e vertigens, dor nas articulações, etc.

Entre a longa lista de doenças devidas aspartame são diabetes, artrite, esclerose múltipla, doença mental, destruição de células cerebrais, coração, ataques e convulsões, hipertensão, excesso de peso, perda de visão, calvície, infertilidade.

Os especialistas recomendam fortemente não consumir alimentos com a adição de aspartame de pessoas que têm problemas de saúde relacionados a esclerose múltipla, epilepsia, tumores cerebrais, síndrome da fadiga crônica, doença de Parkinson, diabetes, doença de Alzheimer, transtorno de déficit de atenção, autismo, porque esses diagnósticos podem piorar com o uso interno.

Muitas vezes, os sintomas resultantes dos efeitos tóxicos do aspartame se assemelham às doenças listadas. Em alguns casos, os efeitos negativos aparecem imediatamente, e em outros casos - depois de anos.

Portanto, pense cuidadosamente sobre quais adoçantes você usa e em que quantidades aspartame mobe entraria em seu corpo. Como já foi mencionado, a toxicidade do adoçante se acumula no corpo e muitas vezes desencadeia várias doenças mais do que graves.