2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Para que o bolo fique gostoso e bonito, é importante que tipo de creme será usado para espalhar as pontas. Um dos mais deliciosos cremes para bolo, de preparo rápido e fácil, é o creme com leite condensado e banana.
Ingredientes: 200 g de manteiga, 1 lata de leite condensado, 3 bananas maduras. Bata a manteiga amolecida com a batedeira até formar uma espuma, acrescentando aos poucos o leite condensado.
Rale as bananas a granel, acrescente às natas e misture bem. Depois de untar o bolo com este creme, deixe por meia hora em temperatura ambiente, depois leve à geladeira por três horas.
O creme para bolo de mel é fácil de fazer, e a combinação de mel, manteiga e nozes o torna um creme universal com muito sabor. É adequado para todos os tipos de bancadas.
Ingredientes: 1 colher de sopa de mel, 100 g de açúcar de confeiteiro, suco de meio limão, 1 gema de ovo, 100 g de nozes, 100 g de manteiga. Adicione o açúcar, a gema, o mel, o suco de limão à manteiga amolecida e bata até engrossar.
Adicione gradualmente as nozes moídas. Antes de aplicar sobre o bolo, o creme é deixado na geladeira por meia hora. Depois de espalhado, o bolo é deixado na geladeira por duas ou três horas.
O chantilly é saboroso e eficaz e adequado para qualquer bolo. Tem um sabor delicado. Este creme também pode ser servido como sobremesa autônoma, decorado com chocolate ralado e frutas.
Ingredientes: 1 xícara de chá de creme de leite, 10 g de gelatina, 1 baunilha, ½ xícara de chá de açúcar em pó. Bata o creme de leite em uma panela que você coloca em uma tigela grande com água fria.
Quando o creme engrossar, acrescente aos poucos o açúcar de confeiteiro e a baunilha e acrescente a gelatina, que previamente embebeu por vinte minutos em água fria e dissolvida em banho-maria.
Bata por mais cinco minutos. Para firmar o creme, bata logo antes de espalhar no bolo, aumentando gradativamente a velocidade de batimento.
O creme de chocolate permanece macio e suculento, mas não derrama, por isso é adequado para espalhar e decorar bolos, pastas e éclairs. Produtos: 200 g de chocolate, 100 g de leite fresco ou natas líquidas, 20 g de manteiga, 1 lata de leite condensado.
Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga e o leite. Em seguida, adicione o leite condensado e cozinhe até engrossar, mexendo sempre.
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