2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Comer no máximo 400 gramas de frutas e vegetais por dia é recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS), e um novo estudo confirma essa informação.
Apenas cinco porções de verduras por dia são suficientes para reduzir o risco de morte por doenças cardiovasculares, de acordo com a edição online do British Medical Journal.
No início deste ano, outro estudo britânico descobriu que, para ser saudáveis, precisamos de sete porções de verduras por dia. Os autores do presente estudo da Harvard University não concordam com este estudo e descobriram que cinco porções são a quantidade certa de frutas e vegetais para cada pessoa.
Acrescentam ainda que os valores acima dessa norma não farão mal ao organismo, mas não trarão benefícios adicionais. O estudo foi realizado depois que especialistas analisaram 16 estudos envolvendo mais de 830 mil pessoas.
Os resultados do estudo atual mostram que cada porção adicional de frutas e vegetais reduz o risco de morte por doença cardiovascular em 4 por 100 e morte por qualquer outra causa (ou seja, doença) em 5 por 100.
O consumo dessas cinco porções não reduzirá de forma alguma o risco de várias doenças. Os pesquisadores ainda não esclareceram o motivo disso.
Na verdade, essas cinco porções representam 400 gramas de frutas e vegetais, que são distribuídas em 80 gramas por porção. A Organização Mundial da Saúde (OMS) oferece esse peso desde 2003, alegando que é a quantidade certa para se sentir bem e saudável.
Uma porção de verduras pode incluir meia tigela de vegetais cozidos ou cozidos no vapor. Claro, se preferir, você pode comê-los crus.
Uma porção de fruta é mais ou menos igual a uma banana ou laranja de tamanho médio, 3 ameixas, 14 cerejas ou 7 a 8 morangos.
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