2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O cogumelo trompete tem um nome interessante devido à sua estrutura e morfologia específicas. Seu nome latino é Craterellus cornucopiodese pertence à família Gomphaceae.
Este interessante cogumelo tem uma capa em forma de funil que atinge entre 2 a 6 centímetros de tamanho. A borda de o capô da trombeta é dobrado para baixo e, mais tarde, torna-se ondulado, profundamente incisado.
O capô é de cor marrom-avermelhada, mas com o processo de envelhecimento o fungo muda de marrom-acinzentado para preto-acinzentado, com pequenas escamas mais escuras na superfície, cinza claro, a princípio liso, e com o tempo torna-se enrugado.
O toco do cogumelo também tem formato de funil e cresce entre 5 e 15 centímetros de tamanho, pois é oco na base, passa para cima e para dentro do capô e não se diferencia dele, é colorido da mesma forma.
A carne da trombeta é muito fino e frágil, cartilaginoso, de cor cinza-avermelhada com um leve odor agradável e sabor suave.
O pó dos esporos é branco, os esporos são elípticos com dimensões de 10-13x6-7 micrômetros, lisos e incolores.
O tubo é encontrado em florestas decíduas, menos freqüentemente em florestas de coníferas e cresce nos meses de agosto a novembro.
O trompete é um cogumelo comestível com boas qualidades nutricionais e sabor agradável.
Pode ser usado cru e seco. Até mesmo alguns gourmets afirmam que tem boas qualidades na forma enlatada, como cogumelos em conserva.
Recomendado:
Cogumelos Desconhecidos: Cogumelo De Anis
O cogumelo com um nome interessante Anis tem o nome latino Clitocybe odora e pertence à família Tricholomataceae - cogumelos de outono. Seu nome se deve ao forte cheiro de erva-doce, razão pela qual algumas pessoas o chamam de fragrante. Ela pode ser encontrada em florestas decíduas e coníferas.
Cogumelos Desconhecidos: Cogumelo Raposa
Fox é um nome interessante para um fungo. É desconhecido, como muitos outros cogumelos na Bulgária. Seu nome latino é Clitocybe gibba, pertence à família Tricholomataceae - cogumelos de outono. É também conhecido como quebra-nozes em forma de funil, devido ao seu formato morfológico.
Cogumelos Desconhecidos: Cogumelo Pérola
A esponja madrepérola na Bulgária, também é chamada de Branca de Neve. Tem o nome latino Hygrophorus eburneus e pertence à família Hygrophoraceae. O capuz do fungo madrepérola é hemisférico quando o fungo é jovem e saliente à medida que se desenvolve.
Cogumelos Desconhecidos: Cogumelo De Amêndoa
Cogumelo de amêndoa tem um nome interessante e é um tipo de cogumelo comestível que se encontra no nosso país. Seu nome latino é Hygrophorus agathosmus, pertencente à família Hygrophoraceae. O capô do cogumelo da amêndoa, quando jovem, é convexo com uma protuberância e, com o desenvolvimento do fungo, torna-se plano, com cerca de 5 a 7 centímetros de diâmetro e a borda nua.
Cogumelos Desconhecidos: Madrepérola De Grão Dourado
A madrepérola com grãos dourados é um fungo que cresce principalmente em florestas decíduas e coníferas. Os amantes de cogumelos irão encontrá-lo nos meses de outono, de setembro a novembro. O capuz, quando jovem, é convexo com uma extremidade curva pronunciada.
