2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Cogumelo de amêndoa tem um nome interessante e é um tipo de cogumelo comestível que se encontra no nosso país. Seu nome latino é Hygrophorus agathosmus, pertencente à família Hygrophoraceae.
O capô do cogumelo da amêndoa, quando jovem, é convexo com uma protuberância e, com o desenvolvimento do fungo, torna-se plano, com cerca de 5 a 7 centímetros de diâmetro e a borda nua. Suave, de cor cinza-ocre a cinza-violeta, geralmente mais claro a esbranquiçado com muco granulado próximo à borda.
As placas são descendentes, esparsas, largas, brancas, presas ao coto.
O coto é cilíndrico, denso, forte, fibroso, esbranquiçado, sob o capô com escamas granulosas. Pode crescer até cerca de 10 centímetros de altura.
A polpa do cogumelo é branca, com sabor e cheiro agradáveis a amêndoas amargas, daí o seu nome.
Foto: Funghi Italiani
O pó dos esporos é branco e os esporos são elípticos alongados e incolores.
Cogumelo de amêndoa habita apenas florestas de coníferas e pode ser encontrado nelas durante os meses de agosto a novembro.
Como mencionado acima, o cogumelo da amêndoa pertence à família dos cogumelos comestíveis. É mais frequentemente usado para fazer sopas e, junto com outros cogumelos, é ótimo para enlatar em vinagre.
É fácil de coletar porque geralmente cresce em grupos em grandes quantidades. É um prazer conhecer os cogumelos e ser diferente ao passear no bosque, e do ponto de vista nutricional são alimentos de altíssima qualidade.
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O cogumelo trompete tem um nome interessante devido à sua estrutura e morfologia específicas. Seu nome latino é Craterellus cornucopiodes e pertence à família Gomphaceae. Este interessante cogumelo tem uma capa em forma de funil que atinge entre 2 a 6 centímetros de tamanho.
Cogumelos Desconhecidos: Cogumelo De Anis
O cogumelo com um nome interessante Anis tem o nome latino Clitocybe odora e pertence à família Tricholomataceae - cogumelos de outono. Seu nome se deve ao forte cheiro de erva-doce, razão pela qual algumas pessoas o chamam de fragrante. Ela pode ser encontrada em florestas decíduas e coníferas.
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Fox é um nome interessante para um fungo. É desconhecido, como muitos outros cogumelos na Bulgária. Seu nome latino é Clitocybe gibba, pertence à família Tricholomataceae - cogumelos de outono. É também conhecido como quebra-nozes em forma de funil, devido ao seu formato morfológico.
Cogumelos Desconhecidos: Cogumelo Pérola
A esponja madrepérola na Bulgária, também é chamada de Branca de Neve. Tem o nome latino Hygrophorus eburneus e pertence à família Hygrophoraceae. O capuz do fungo madrepérola é hemisférico quando o fungo é jovem e saliente à medida que se desenvolve.
Cogumelos Desconhecidos: Madrepérola De Grão Dourado
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