2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A doença de Alzheimer é um processo irreversível que causa perda de memória, mudanças nas percepções, mudanças repentinas e dramáticas de humor e distúrbios da fala. Afeta idosos e jovens em todo o mundo. Para reduzir o risco dessa doença insidiosa, é bom comer os seguintes alimentos:
Alimentos e bebidas ricos em flavonóides. Os flavonóides estão no grupo dos antioxidantes. Os níveis mais elevados de flavonóides são encontrados em maçãs, mirtilos e toranjas, aspargos, couve de Bruxelas, repolho, alho, couve, cebola, ervilha e espinafre.
Um estudo descobriu que quanto mais flavonóides uma pessoa toma, menor a probabilidade de desenvolver demência. O consumo de sucos de frutas e vegetais três vezes por semana pode reduzir pela metade o risco de desenvolver Alzheimer.
Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3. O consumo comprovado de peixes oleosos como salmão e arenque, parte da chamada dieta mediterrânea, pode reduzir o risco de doença de Alzheimer. Tomá-los uma vez por semana pode diminuir o declínio cognitivo em 10%.
Peixes oleosos possuem alto teor de DHA, necessário para o desenvolvimento normal do cérebro. Você também pode obter ácidos graxos ômega-3 comendo nozes, azeite e semente de linhaça.
Alimentos que contêm vitamina E e C.
Brócolis, cerejas, groselhas pretas, azeite, amêndoas - todos reduzem o risco de Alzheimer. Alimentos ricos em vitamina E têm a capacidade de neutralizar os radicais livres.
Beber uma ou duas taças de vinho por dia reduz o risco de doença de Alzheimer em até 75 por cento. Das especiarias, a curcumina no açafrão é considerada o antioxidante mais poderoso. Possui ação antiinflamatória e é um composto anti-amilóide
Curiosamente, a incidência de Alzheimer na Índia é menor do que em muitos países ocidentais. Acredita-se que isso se deva ao curry de especiarias, muito utilizado na culinária indiana. Pessoas que consomem mais curry demonstraram ter um desempenho cerebral superior.
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