2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
O ruibarbo é uma planta herbácea perene com grandes folhas ornamentais e enormes caules carnudos. Ela floresce em flores brancas rosa ou vermelhas de junho a agosto. A planta é a favorita dos chefs de todo o mundo. Em nosso país, no entanto, depende principalmente de suas propriedades de saúde e cura.
O ruibarbo contém antraquinonas livres e glicosidicamente ligadas, bem como uma pequena quantidade de antraquinonas reduzidas, tanino-glicogalina, uma grande quantidade de minerais (fósforo, cálcio e magnésio), vitaminas (K e pró-vitamina A), amido e pectina. Suas propriedades curativas são conhecidas há milhares de anos. Até os antigos egípcios usavam pequenas doses de ruibarbo para melhorar a digestão e limpar os intestinos. É administrado em grandes doses tanto para a prisão de ventre como para dores de estômago devido às suas funções adstringentes e de limpeza.
Folhas de ruibarbo, como qualquer outra coisa útil, não devem ser exageradas. Eles contêm ácido oxálico e têm baixa toxicidade. A intoxicação é quase impossível, mas é bom para as pessoas com doença hepática monitorar a ingestão total de ácido oxálico.
Além dos caules avermelhados, a raiz de ruibarbo também é usada. Além de seus efeitos benéficos no estômago, limpa os intestinos, purifica e remove bactérias e toxinas que irritam o esôfago. A ingestão regular também mantém o funcionamento saudável do cólon.
O ruibarbo é conhecido por suas propriedades antibacterianas, antibióticas, antimicrobianas e antivirais. É extremamente usado para tratar infecções intestinais e para eliminar parasitas intestinais.
No entanto, isso não acaba com as propriedades de saúde desta planta milagrosa. Produtos químicos polifenólicos são encontrados no ruibarbo. Eles matam e impedem o crescimento adicional de células cancerosas. As antraquinonas em seu conteúdo evitam a metástase das células cancerosas.
Outro problema em que o extrato de ruibarbo é usado em combinação com outros produtos são os sintomas da menopausa. Os embota e reduz, garantindo assim uma vida tranquila e harmoniosa.
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