Uso Culinário De Manteiga De Amendoim

Vídeo: Uso Culinário De Manteiga De Amendoim

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Vídeo: MANTEIGA DE AMENDOIM clássica das séries americanas [ Descobrindo a Cozinha #75 ] 2024, Novembro
Uso Culinário De Manteiga De Amendoim
Uso Culinário De Manteiga De Amendoim
Anonim

Na América, um dos alimentos mais populares e amplamente usados é a manteiga de amendoim. Em nossas latitudes, este produto não é muito popular. A verdade é que tem muitas aplicações culinárias e é uma alternativa muito saborosa.

A manteiga de amendoim é um produto criado para consumo direto. Tem um forte sabor a nozes. É extremamente popular espalhar em pão integral ou outro pão.

É frequentemente usado como base para espalhar compotas de frutas ou colocar as frutas diretamente. Além disso, alguns o adicionam a vários purês - de batata, abóbora ou em combinação com farinha de aveia.

Biscoitos de manteiga de amendoim
Biscoitos de manteiga de amendoim

É consumido com biscoitos ou como creme para guarnecer bolos. Raramente pode ser encontrado como ingrediente em alguns molhos e massas.

Além de muitas receitas de bolo, essa pasta de amendoim também é usada em alguns pratos indianos, pois acompanha bem seus temperos e pimentas típicas.

O antioxidante natural resveratrol é encontrado no óleo de amendoim. Tem um efeito positivo em muitas das funções do corpo humano, como o funcionamento do coração e o envelhecimento. O resveratrol suprime a fadiga, reduz o colesterol e tem um bom efeito sobre o diabetes.

Comparado a outros óleos lubrificantes, o óleo de amendoim tem muitas vantagens. Ele contém muitas gorduras e substâncias úteis que o tornam um produto preferido.

Fatiar com manteiga de amendoim
Fatiar com manteiga de amendoim

Existem vários tipos de manteiga de amendoim. O mais popular deles é o refinado, obtido por hidrogenação. Assim, ele estende sua vida útil, mas contém gorduras trans prejudiciais.

A manteiga de amendoim crua é uma opção de refino mais fraca e os nutrientes úteis nela estão disponíveis. No entanto, tem uma vida útil curta.

Diferentes tipos de manteiga de amendoim também diferem em sua consistência. É dividido em um terreno maior e mais fino.

A manteiga de amendoim não é adequada para consumo por pessoas com alergia a amendoim. Se o produto estiver rançoso, deve ser descartado. A manteiga de amendoim é altamente tóxica e pode causar uma série de doenças e envenenamento.

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