2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na Bulgária, a manteiga de amendoim não goza de muito respeito. No entanto, cada um de nós ouviu como ele é popular nos Estados Unidos. Lá, quase todo nutricionista o recomenda como parte integrante do cardápio diário e alimentação saudável em qualquer dieta para emagrecer.
A manteiga de amendoim é um tipo de alimento relativamente novo. Hoje, os Estados Unidos são o país com maior produção e exportação de amendoim e produtos derivados.
É muito caro. A América do Norte gasta mais de US $ 8 bilhões anualmente em amendoim e seus derivados. Eles merecem tanto respeito - muitos ingredientes úteis são encontrados na manteiga de amendoim.
Seu consumo traz minerais como magnésio, proteínas e gorduras monoinsaturadas. Além disso, este produto é muito nutritivo e pode ser usado tanto em produtos salgados como doces - um ótimo complemento para qualquer prato.
A manteiga de amendoim tem um teor de gordura de pelo menos 50%. Os 50% restantes são carboidratos, fibras, proteínas e água. Isso o torna diferente de outros produtos totalmente derivados de óleo, como manteiga e margarina.
A manteiga de amendoim, além do sabor, também apresenta alguns benefícios dietéticos. Tem um teor de proteína mais alto do que outros produtos para barrar. Também contém outros ingredientes, como fibras e carboidratos. Eles dão energia ao corpo.
No caso mais comum, a manteiga de amendoim é consumida com pães com baixo teor de gordura. Desta forma, é obtida uma ingestão equilibrada entre gorduras e carboidratos.
O principal ingrediente da manteiga de amendoim é o resveratrol. Este é um antibiótico vegetal natural que protege contra fungos e bactérias nocivas.
Sua molécula neutraliza o câncer, o envelhecimento, tem propriedades antivirais e antiinflamatórias. Também protege o sistema nervoso. O resveratrol também demonstrou reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom.
Existem vários tipos de manteiga de amendoim. Aqui estão eles:
Manteiga de amendoim crua - ligeiramente refinada para reter o máximo de suas vitaminas. Não há nenhum traço de gorduras trans prejudiciais nele, mas os processos de deterioração são muito rápidos.
Manteiga de amendoim refinada - é a mais consumida. É mais pobre em vitaminas, mas também mais resistente. Os médicos alertam que durante a sua produção existe o risco de formação de gorduras trans cancerígenas.
Manteiga de amendoim moída grosseiramente - óleo no qual os amendoins são granulados
Manteiga de amendoim finamente moída - Suave como queijo derretido.
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Manteiga De Amendoim
Embora muitos de nós ainda nos aproximemos manteiga de amendoim com desconfiança, o produto de qualidade do amendoim finamente moído é uma fonte de muitas substâncias úteis e um bom complemento para uma dieta completa. A manteiga de amendoim é feita de amendoim torrado, que é moído até formar uma pasta com a adição de óleo vegetal e, às vezes, de especiarias como o sal.
Como Fazer Manteiga De Amendoim
Um dos alimentos favoritos na América - a manteiga de amendoim, pode ser encontrada em nosso país. No entanto, muitos conhecedores e amantes do produto afirmam que a qualidade na Bulgária está sob qualquer crítica. Portanto, é melhor preparar manteiga de amendoim em casa.
Benefícios Do óleo De Amendoim Para A Saúde
Poucas pessoas sabem que os amendoins são da família do feijão e da ervilha, e não das nozes. A planta vem do Brasil, onde ainda é um dos alimentos básicos no dia a dia. Na América do Norte, e de lá por todo o mundo moderno, ela se espalha por meio do comércio.
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