2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A maçã rosa / Syzygium jambos / é um grande arbusto ou árvore de pequeno a médio porte, geralmente atingindo 3 a 15 metros de altura com ramos baixos. A maçã rosa não pode ser comparada à rosa ou à maçã. Pertence à família Myrtle.
A maça rosa vem do leste da Índia. Na Ásia, a árvore possui um certo simbolismo e está associada a muitas lendas. Acredita-se que a maçã rosa seja o fruto dourado da imortalidade, e o próprio Buda teve a iluminação assim que se sentou sob a árvore. A maçã rosa tem uma casca grossa com galhos finos e ramificados.
As folhas perenes da roseira são opostas, finamente elípticas ou lanceoladas. Seu comprimento é de 10 a 22 cm e a largura varia entre 2,5 e 6 cm, as folhas adultas são verdes escuras e as jovens são rosadas.
A maça rosa Existem flores cremosas ou branco-esverdeadas, com 5 a 10 cm de comprimento, que consistem em 300 estames visíveis, pétalas de 4 folhas e 4 pétalas curvas branco-esverdeadas. Na maioria das vezes, 4 ou 5 flores são reunidas em grupos densos. O fruto da maçã rosa é selado, saindo de um copo duro e verde. Apresenta forma oval ou ligeiramente pera, com 4-5 cm de comprimento.
A pele é lisa e fina, branca ou amarela pálida e, às vezes, tem uma coloração rosa intensa. A polpa da fruta lembra docemente o aroma de uma rosa. No meio do miolo do fruto encontram-se de uma a quatro sementes castanhas, de densidade média, com espessura de 1 a 6 cm.
Solo profundo e argiloso é considerado o mais adequado para o cultivo de maçã rosa, mas isso não é um pré-requisito. Também cresce bem em solo arenoso ou calcário com pouca matéria orgânica. A maçã rosa precisa de um local quente e ensolarado, bem protegido de geadas severas. A árvore também precisa de muito espaço. Tem um crescimento rápido e começa a frutificar aos 4 anos.
Existem muitas variedades de maçã rosa, incluindo árvores silvestres imperceptíveis. Na Tailândia, por exemplo, a variedade mais cultivada produz frutos verdes claros. As variedades da Malásia geralmente produzem frutas com casca vermelha.
Composição de maçã rosa
A maçã rosa é rica em tiamina, vitamina C, cálcio, ferro, magnésio, potássio e enxofre. É uma boa fonte de fibras e, ao mesmo tempo, tem muito baixo teor de gordura e calorias. Existem apenas 56 calorias em 100 g de maçã rosa.
Seleção e armazenamento de maçã rosa
A maça rosa não tem nenhuma semelhança com uma maçã comum. Quando a casca apresenta uma coloração vermelho vivo, o fruto está bem amadurecido. A maçã rosa deve ser guardada na geladeira. Em nosso país você dificilmente encontrará esta fruta exótica.
Maçã rosa na cozinha
No mundo tropical, a maçã rosa é uma das guloseimas preferidas das crianças. Na pátria da fruta, a fruta às vezes é fervida com um pouco de açúcar e servida como sobremesa. Os experimentadores culinários dividem os frutos em dois e preenchem o interior com diferentes misturas.
A maça rosa muito facilmente machucado e estragado. A fruta deve ter acabado de ser colhida para ser fresca e comestível. A maçã rosa é mais doce do que as maçãs reais e o interior é ligeiramente crocante. A casca da maçã rosa é comestível, mas as sementes não. A maçã rosa pode ser consumida crua ou em forma de geleias e compotas, bem como enlatada com outras frutas para um sabor mais pronunciado.
Em pudins e bolos dá um delicado aroma a rosa. O extrato de fruta de maçã rosa pode ser usado para fazer água de rosas com um cheiro adocicado. A maçã rosa também é usada para fazer molhos que adicionam um aroma agradável a várias bebidas.
Benefícios da maçã rosa
A maça rosa é baixo em calorias e rico em antioxidantes. A razão para o baixo teor calórico da maçã rosa é que ela é composta por cerca de 90% de água. Na Índia, a fruta é considerada um tônico muito bom que apóia a atividade do cérebro e do fígado.
Pessoas em algumas partes da África usam a casca de maçã rosa para o tratamento de doenças infecciosas. A fruta atua como um diurético e as sementes ajudam com o distúrbio. Em Cuba, acredito que a raiz do maçã rosa é uma cura para a epilepsia. Na Nicarágua, as tinturas das sementes são utilizadas no tratamento de diabéticos.
A casca da fruta é usada no tratamento da asma. O chá feito com as flores diminui a febre e uma decocção das folhas alivia a dor nos olhos.
Recomendado:
Como Cozinhar Com Uma Rosa: Algumas Dicas Práticas
Você acorda de manhã depois de uma festa em casa, a mesa está uma bagunça e, infelizmente, mais alguns copos estão no fundo das garrafas de vinho abertas. E você diz a si mesmo que não deveria ter aberto tanto Rosa . Quer saber o que fazer - se deve colocá-los de volta na geladeira ou você pode usá-lo para algo E isso é possivel cozinhar com rosas ?
Rosa Mosqueta (planta)
Eles chamam o quadril rosa "Rainha das Ervas" porque seus benefícios para a saúde humana, tônus e nutrição são enormes. Uma xícara de chá de rosa mosqueta ou mesmo geléia de rosa mosqueta esconde uma enorme reserva de alto teor de vitaminas, minerais e ácidos úteis.
Farinha De Rosa Mosqueta - Benefícios E Aplicação
A roseira brava é uma erva única porque tem uma ampla gama de efeitos benéficos, razão pela qual é amplamente usada não apenas na medicina, mas também na cosmetologia. Tem um efeito extremamente benéfico em todo o corpo, e hoje até esta planta é reconhecida pela medicina tradicional.
Vários Motivos Para Beber Chá De Rosa Mosqueta
Chá de Rosa Mosqueta é um dos medicamentos mais antigos usados na medicina popular búlgara. É feito com os frutos da roseira, que aparece depois que as flores caem. Todos os tipos de roseira brava são comestíveis e diferem apenas no sabor.
Rosa Mosqueta - 10 Vezes Mais Rica Em Vitamina C Do Que Maçã
A roseira brava é usada tanto na culinária quanto na medicina popular. Os pequenos frutos do mato são uma fonte extremamente valiosa de nutrientes essenciais para a nossa saúde. A Rosa Mosqueta é um dos melhores fornecedores de vitamina C para o corpo.
