2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Na Bulgária, a alfarrobeira perene é distribuída principalmente nas montanhas dos Balcãs e ao longo da costa do Mar Negro. É cultivado principalmente por suas vagens comestíveis e doces, com as quais é feita a farinha. No passado, eram usados como adoçantes naturais.
Nos últimos anos, a farinha de alfarroba tornou-se a preferida do cacau, principalmente devido ao seu sabor específico e baixo teor calórico. A alfarroba é frequentemente usada como alternativa ao chocolate porque não contém cafeína.
A farinha de alfarroba pode ser usada para preparar muitas sobremesas deliciosas e incomuns. Aqui estão algumas idéias:
Biscoitos com alfarroba e de quem
Produtos necessários: ⅓ h.h. farinha de alfarroba, 3 colheres de sopa. cujas sementes, 1 colher de chá. nozes, 1 colher de chá. passas, 4 datas
Método de preparação: Todos os produtos são colocados no liquidificador e batidos até obter uma mistura homogênea. Da massa obtida é desenrolada, da qual se cortam os bolos com formas. Eles são colocados no freezer por um tempo para apertar e pronto. Eles não são cozidos.
Bolo De Alfarroba
Produtos necessários: 1 e 1/2 colher de chá farinha, 1 colher de chá. açúcar, 1/4 colher de chá. farinha de alfarroba, 1/3 colher de chá. óleo, 230 ml de café moído (ou café solúvel dissolvido), 1 colher de chá. vinagre de maçã com 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, baunilha, uma pitada de sal
Método de preparação: O forno é aquecido a 180 graus. As duas farinhas e o açúcar são misturados. No meio é feito um poço, no qual o café, o azeite e o vinagre são despejados aos poucos, com o bicarbonato de sódio dissolvido nele. A mistura é agitada até ser obtida uma mistura homogênea. Despeje em uma assadeira untada ou coberta com papel manteiga. Asse por cerca de 25 minutos, verificando periodicamente com um palito.
Doces com avelãs e alfarroba
Produtos necessários: 1 pacote de manteiga, 120 g de açúcar, 1 pacote de baunilha, 200 g de farinha, 60 g de melaço, 1 pacote de fermento em pó, 60 g de farinha de alfarroba, 1 ovo, ½ colher de chá. avelãs moídas
Método de preparação: Misture a farinha, a alfarroba, as avelãs e o fermento. Em outra tigela, bata o açúcar e a manteiga amolecida. Adicione o ovo, o melaço e a baunilha. Misture bem e adicione lentamente a mistura seca. Sove a massa, que é feita em bolas do tamanho de uma noz. Arrume em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
Doces com amêndoas e alfarroba
Produtos necessários: 1 pacote de manteiga, 5 colheres de sopa. farinha de alfarroba, 1/2 colher de chá. açúcar mascavo, 1 ovo, 50 ml de xarope de bordo, 1 colher de chá. farinha peneirada, 1 pacote de fermento em pó, 1 pitada de sal, 20-25 amêndoas
Método de preparação: A farinha, o fermento e o sal são peneirados e misturados com a farinha de alfarroba. Bata a manteiga e o açúcar na batedeira. Quando eles ficam cremosos, xarope de bordo e ovo são adicionados. Ele quebra novamente.
À mistura resultante, adicione algumas colheres de sopa da mistura seca. Mexa até a mistura terminar com a alfarroba. O melhor é usar uma colher de pau.
Cerca de 20-25 bolas são formadas a partir da massa resultante. Arrume em uma bandeja coberta com papel manteiga. Eles pressionam levemente as palmas das mãos contra ele e colocam uma amêndoa em cada um. Os bolos são cozidos durante 13-15 minutos a 180 graus em forno pré-aquecido. Quando estiver pronto, deixe esfriar por um ou dois minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar.
Recomendado:
Ideias Para Sobremesas Dietéticas
Quando o verão chegar, todos nós queremos derreter os quilos extras como uma varinha mágica. Às vezes é difícil e queremos escapar de dietas difíceis e programas de treinamento pesado. O que resta para suas sobremesas favoritas, que são o maior inimigo da figura esguia.
Ideias Para Sobremesas Sem Ovos
Não é necessário ter ovos nas sobremesas para torná-las saborosas e leves. Você pode se preparar facilmente sobremesas e sem usar ovos. Eles são uma sobremesa muito saborosa cestas de recheio de maçã que são preparados sem ovos. Produtos necessários:
Ideias Para Sobremesas De Alfarroba
A farinha de alfarroba é um produto orgânico e muitas vezes definida como um substituto do chocolate, de acordo com o cacau. Outros afirmam ter gosto por algo muito familiar, mas acham difícil determinar exatamente o quê. Quer seja como qualquer outro produto ou como você, chifres contém muitas substâncias úteis.
Idéias Deliciosas Para Sobremesas Com Trigo
Todos nós sabemos que o trigo é oferecido em memória, bem como servido em alguns dos principais feriados tradicionais búlgaros. Pode ser preparado com açúcar, nozes, passas, ashura e de várias formas. Para todos eles, no entanto, você pode encontrar receitas específicas em nosso site.
Ideias Para Sobremesas Saudáveis com Bananas
Se você está tentando levar um estilo de vida saudável - praticar exercícios, seguir uma dieta balanceada e evitar alimentos nocivos, este artigo será atraente para você. Quando queremos comer alimentos de qualidade, mas amamos muito doces, às vezes seguir uma dieta pode ser terrivelmente difícil e quase impossível.
