2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Muitas descobertas em sítios arqueológicos atestam que os povos antigos comiam frutos do mar desde tempos imemoriais. O nutricionista da Universidade de Toronto, Prof. Stephen Klein, acredita que os frutos do mar, que constituíam quase 50% do cardápio de nossos ancestrais há cerca de 20.000 anos, os ajudaram a fazer um progresso significativo em seu desenvolvimento mental.
Aparentemente, as criaturas marinhas estiveram presentes nas primeiras especialidades da história da humanidade e isso não mudou até os dias de hoje.
Existe até uma anedota popular no Brasil. Ele diz que uma vez viveu um rei que acima de tudo gostava de comer pudim feito de amido de milho, leite, ovos e carne de caranguejo e lagosta. Certa vez, enquanto comia seu pudim favorito, um mensageiro veio com notícias importantes, mas o rei ficou tão surpreso que não o deixou entrar em seu quarto.
A notícia não ouvida, no entanto, custou ao rei seu trono. Nenhuma notícia foi ouvida durante o custo do rei do trono. Desde então, os moradores locais dizem que comer pudim de caranguejo pode virar a terra de cabeça para baixo.
Frutos do mar contêm uma grande quantidade de proteínas e aminoácidos, muitas vitaminas, iodo, cobre, ferro, manganês, cobalto, fósforo e cerca de 30 macro e micronutrientes básicos. Além disso, a carne de crustáceo contém menos calorias e colesterol.
Outras nações não são menos tendenciosas para os crustáceos e a vida marinha. É claro que os antigos romanos não tinham como saber o valor nutricional dos frutos do mar e os consumiam principalmente por causa de seu sabor.
Iguarias como lagosta e camarão não eram permitidas para escravos. Essa comida estava disponível apenas para nobres e a aristocracia.
No antigo Egito, também havia muita comida de crustáceos. Alguns deles permaneceram quase inalterados até hoje.
No Japão, eles comiam principalmente frutos do mar crus. O objetivo não era estragar seu sabor natural e não destruir suas propriedades nutricionais e substâncias durante o processamento. Já os chineses os preparam com muitos temperos.
Nos países escandinavos, sopas de frutos do mar são reverenciadas, e na Rússia - caranguejos cozidos. A moda europeia de apresentar lagosta e pratos de lagosta à mesa foi introduzida por Catarina durante seu reinado. A Imperatriz festejou pratos de camarão com sementes de papoula e lagosta, assado com vinho de passas e abacaxi.
Nos restaurantes modernos de frutos do mar existem aquários com peixes vivos, caranguejos, lagostas. Isso convence os visitantes da frescura dos produtos e também permite que escolham os seus próprios alimentos.
Recomendado:
Quais São Os Frutos Do Mar Mais úteis?
Não é segredo que frutos do mar são um superalimento que nos torna mais saudáveis, fornece muitas substâncias valiosas para o corpo e fornece muita energia. Os pratos de marisco merecem um lugar central na nossa mesa, embora seja difícil obtê-los a qualquer hora - especialmente frescos.
A Curiosa História Do Rum Desde A época De Colombo Até Os Dias Atuais
Acho que muitos de vocês gostam de beber chá de rum para uma boa saúde e para tratar resfriados? Agora vou te contar de onde vem essa bebida e como ela é feita! O rum é uma bebida alcoólica destilada feita a partir dos produtos residuais do melaço e do xarope de cana-de-açúcar, que é feita por meio de processos de fermentação e destilação.
A História Da Bifurcação - Desde A Antiguidade Até Os Dias Atuais
Você pode imaginar a comida sem garfo ? É como uma parte da mesa, como uma extensão de nossa mão, como um tempero, sem o qual nenhum prato será delicioso. O garfo percorreu um longo e assustador caminho para ser uma parte natural de nossas vidas hoje.
Hydrastis - Dos índios Americanos Aos Dias Atuais
A terra natal da pequena planta perene hidratis são as áreas arborizadas do nordeste dos Estados Unidos e Canadá. Também tem sido usado pelos nativos americanos para aplicar as raízes da planta. Tribos nativas americanas os usavam como aprendizes a planta hydrastis , misturado com gordura de urso.
Chá Desde Os Tempos Antigos Até Os Dias Atuais
A partir dos documentos chineses mais antigos, fica claro que na China o chá era usado como remédio já em 2700 aC. Os monges budistas cultivam a planta do chá nos jardins do mosteiro e espalham a cultura do chá na China, Tibete, Índia e Japão.
