2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Embora o verão esteja chegando ao fim, os dias ainda estão bastante quentes, por isso alimentos leves e refrescantes são preferíveis. Se você está cansado de sorvete de creme ou está começando a pesar muito no seu orçamento, você pode tentar fazer a sobremesa popular sorvete.
Esta tentação gelada de história contraditória foi preparada antes de Cristo e hoje continua a ser conhecida tanto no Oriente Médio como em muitas outras partes do mundo, pois é preparada de forma elementar e tolera todas as variações. Alguns adicionam creme ao sorvete, outros - álcool como licor ou vinho. Outros preferem com frutas como pêssegos, laranjas, morangos, damascos, melões.
Uma das frutas adequadas para sorvete é a melancia. No final do verão os preços da fruta suculenta são mais favoráveis e a chance de se encontrar melancias maduras e saborosas é muito maior. Então agora é a melhor hora para surpreender seus entes queridos com sorvete de melancia, que é feito com um único ingrediente e não requer conhecimentos especiais de culinária.
Para conseguir a sobremesa, basta uma melancia, um liquidificador e um freezer. Comece a cozinhar sorvete de melancia, lave e corte a melancia e, em seguida, retire as sementes com cuidado. Corte os pedaços resultantes em pedaços e congele-os no congelador por uma hora.
Passe a melancia fria pelo liquidificador, mexa e espalhe em uma panela adequada. Volte à geladeira e guarde o purê de frutas lá até que esteja congelado e firme. Você pode colher o sorvete extraído com uma colher de sorvete e servi-lo antes que derreta.
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