2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Abobrinhas não são apenas vegetais deliciosos, mas também úteis. Sua origem é da América Central e do Sul. Como eles vêm de países quentes, é preferível cultivá-los em países de clima temperado.
Amadurecem na primavera e no verão, mas graças ao cultivo em estufas e à importação podem ser encontrados no mercado durante todo o ano. Eles consistem em uma grande porcentagem de água e têm vários efeitos benéficos no corpo. Têm ação diurética e antiinflamatória. Por ser um alimento de baixa caloria, a abobrinha é ideal para receitas leves de abobrinha!
Existem muitas variedades de abobrinhas, longas ou redondas, verdes, amarelas ou brancas, estampadas ou de cor sólida, mas todas têm um sabor delicado e único, tornando-as perfeitas não só como acompanhamento, mas também para enriquecer aperitivos ou para consumido como prato principal. As abobrinhas se adaptam a diferentes métodos de cozimento. Você pode encontrá-los em muitas receitas - assados, fritos, recheados, ensopados. Se você ama abobrinha recomendamos que prepare deliciosas abobrinhas recheadas, sopa de abobrinha, rolo salgado com abobrinha, abobrinha em grego ou arroz com abobrinha.
Para preparar as abobrinhas para cozinhar, é importante lembrar que é necessário lavá-las antes de cortá-las, caso contrário, as bordas cortadas absorvem mais água e ficam mais aguadas. Podem ser cortados em rodelas, palitos, tiras ou entalhados, de acordo com a receita que irá preparar.
Abobrinha é um vegetal muito popular. Podem ser preparados com muita imaginação, pois também são vegetais muito flexíveis. Se você deixar sua imaginação correr solta, pode recheá-los com mortadela, bacon e regar com molho de tomate. Eles podem ser o ingrediente principal de uma torta salgada ou caçarola. Existem muitas maneiras de surpreender a todos - seus convidados e amigos.
Flores de abobrinha estão entre as flores comestíveis mais populares e são utilizadas na culinária. Eles contêm nutrientes como caroteno, retinol e vitamina A.
As flores são ideais para preparar receitas durante o verão - de baixa caloria, contêm grande quantidade de água (é cerca de 90% da composição da flor), ajudam a estimular a diurese, possuem abundantes minerais envolvidos no equilíbrio do corpo.
Nem é preciso dizer que depois dessa série de qualidades úteis, a abobrinha e sua cor não devem ser esquecidas e você poderá diversificar o seu cardápio de verão!
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