2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A carne também pode ser preparada na sopa - carne cozida, mas com ela pode-se fazer um delicioso assado principal no forno, por exemplo. Se você quiser ficar mais macio, pode colocá-lo na marinada por algumas horas.
Misture 4 colheres de sopa. molho de soja, 2 colheres de chá. mel, um copo de vinho tinto, ½ colher de chá. água, um pouco de pimenta-do-reino moída e, se desejar, alguma outra especiaria, como folha de louro.
Corte a carne e deixe repousar nesta marinada por 3-4 horas. Em seguida, você começa a cozinhá-lo - você pode despejar a marinada na frigideira ao assar - para que a carne fique ainda mais perfumada.
O prato delicioso e apetitoso com carne é kapamata. Para o fazer, vai precisar além da carne, algumas cebolas, mais alho, louro, um copo de vinho branco, sal, pimenta preta.
A carne é cortada em pedaços e colocada em um prato pré-untado com óleo (deve haver uma tampa), as fatias de cebola e os dentes de alho são dispostos por cima e todos os temperos são acrescentados.
Despeje o vinho e acrescente o máximo de água. Cubra o prato e asse por cerca de 2 horas em forno moderado. Em seguida, sirva com purê de batata simples - a carne terá cheiro suficiente para fazer um enfeite complexo.
Nossa última oferta é de carne com berinjela. Para tornar este prato delicioso, ele deve ser feito em uma travessa. Aqui está a receita exata:
Berinjela com carne
Produtos necessários: cerca de 400 - 500 g de carne, 3-4 berinjelas, 1 colher de chá. arroz, pimenta da Jamaica, pimenta do reino, sal, gordura, alho
Método de preparação: Primeiro, corte a carne em pedaços e leve para ferver junto com um grão de pimenta da Jamaica. Durante esse tempo, corte a berinjela em rodelas mais grossas e leve ao forno, escorrendo primeiro. Asse e corte as fatias em juliennes. Em outra tigela coloque uma xícara de arroz com um pouco de sal e água e espere até que esteja quase pronto.
No prato coloque a gordura, a carne, o arroz, a beringela e as especiarias, incluindo o alho. Isso é feito até que os produtos sejam finalizados. Feche e leve ao forno em forno moderado. Se preferir, você não pode fritar, mas fritar a berinjela, mas como o prato contém tanto arroz quanto carne, o prato ficará pesado no estômago.
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