2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Muitos já ouviram e experimentaram as chamadas bebidas cremosas com ovos, a que pertencem o ponche e alguns dos cocktails. Essas bebidas geralmente são preparadas batendo-se as gemas em banho-maria e podem ser alcoólicas ou não.
Nessa linha de pensamento, verifica-se que existe uma outra bebida, que mais uma vez tem uma consistência cremosa e é preparada de forma semelhante. E este é o shodo francês, que não tem gosto nenhum de ponche. É preparado de forma semelhante e é realmente a bebida com a qual pode impressionar os seus familiares ou convidados. É por isso que vamos mostrar aqui como fazer soco shodo:
Produtos necessários: 1 colher de chá chá preto de qualidade, 2 gemas, 1 colher de chá de amido de arroz, 1/2 colher de chá. açúcar, o suco de 1 laranja e meio limão, 1/2 colher de chá. rum, 1/2 colher de chá de Curaçao, uma pitada de casca de laranja ralada e limão
Método de preparação: Primeiro você tem que começar a fazer o chá. Quando estiver pronto, coe e despeje em uma tigela de vidro. Espere esfriar. Quando isso acontecer, adicione o suco de laranja e limão a ele.
Durante esse tempo, é uma boa ideia colocar os copos de refrigerante designados na geladeira para que possam esfriar.
De acordo com uma antiga tradição francesa, os copos atribuídos ao shodoto deveriam ser altos e de cristal, mas se você não os tiver, pode comprar vidros.
A receita é para cerca de 2-3 copos de shodo.
Quando terminar todas as atividades listadas, bata as gemas e a casca da fruta junto com o açúcar. Adicione-os à decocção do chá. Coloque o prato em banho-maria e bata até que todos os ingredientes comecem a engrossar. Em seguida, retire a panela do fogo e continue batendo com a batedeira até sentir que o refrigerante começa a esfriar.
Adicione o rum. Retire os copos da geladeira e adicione algumas gotas de Curaçao. Distribua o refrigerante uniformemente e sirva com um pedaço de bolo de frutas ou biscoitos. Se você quiser se destacar na frente das pessoas para quem serve, pode até enfeitar a borda das xícaras com açúcar. E não se esqueça de que, via de regra, o calçado é servido com canudo.
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