2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A hortelã confere um sabor muito fresco às saladas, mas por ser uma especiaria extremamente perfumada, é aconselhável não exagerar. Se você colocar muito, corre o risco de a salada ficar com apenas o aroma de menta.
O tempero é extremamente adequado para saladas com feijão e batata. Oferecemos-lhe três saladas diferentes nas quais a hortelã é um tempero indispensável.
Salada com cuscuz e hortelã
Produtos necessários: 1 colher de chá cuscuz, 2 tomates rosa, 2 pepinos, 150 g de queijo duro, suco de limão, sal, azeite, hortelã
Método de preparação: Coloque o cuscuz para ferver. Durante este tempo, corte o pepino em pedaços, pique os tomates em pedaços menores. O queijo é cortado em cubos. Coloque tudo em uma tigela adequada e misture delicadamente, por fim acrescente o cuscuz que você escoou anteriormente.
Adicione sal, azeite, suco de meio limão e folhas de hortelã picadas. Se não tiver tempero fresco, você pode usar seco.
Você vai precisar de feijão para a próxima oferta de salada com sabor de menta. Para uma preparação mais fácil, use feijão em lata. Coloque o feijão, que tem cerca de 200 g em uma tigela e acrescente 4 picles, cebola, que você corta em meia-lua, um talo de alho-poró picado e 4 pimentões vermelhos torrados.
Misture tudo muito bem e adicione 1 colher de chá. menta, azeite e vinagre de maçã. Se você gosta de pimenta, adicione algumas pitadas de pimenta vermelha picante. Misture bem e deixe a salada repousar por algumas horas - o que a torna ainda mais saborosa.
Nossa próxima oferta é para salada de tomate, aqui estão os produtos necessários:
Salada com tomate e hortelã
Produtos necessarios: cerca de 400 g de tomates duros, 2 cebolas roxas, ½ conexão de hortelã fresca, casca de limão, azeite, sal, pimenta
Método de preparação: Tomates pré-lavados e escorridos cortados em rodelas e arrumados em um prato para servir a salada. Em seguida, pique a cebola e a hortelã e polvilhe generosamente com tomates.
Em uma tigela, misture as especiarias e as raspas de limão e misture bem. Em seguida, regue os tomates e sirva a salada.
Recomendado:
Hortelã
Apesar folhas de menta estão disponíveis nos mercados durante todo o ano, são especialmente adequados para os dias quentes, quando nos servirão um sopro fresco de saladas ou bebidas a que os adicionamos. Mentha é um gênero de plantas herbáceas perenes da família Ustotsvetni.
Óleo Essencial De Hortelã-pimenta - Todos Os Benefícios
Ao mencionar óleos essenciais, uma das primeiras coisas que vem à mente é óleo de menta . A razão é que é um dos mais utilizados devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. Acredita-se que a hortelã seja uma das primeiras ervas utilizadas, conhecida por nossos ancestrais pré-históricos.
Aplicação Culinária De Hortelã
A planta da hortelã é conhecida pela humanidade desde os tempos antigos. Até mesmo Plínio, o Velho, descreve seu aroma de menta e suas propriedades para aumentar a atividade cerebral em suas obras. É uma cruz de hortelã. A hortelã é uma planta perene cujas folhas contêm óleo essencial, polifenóis, ácidos orgânicos, fitoesteróis, ácido de alecrim, tanino e muito mais.
A Diferença Entre Hortelã E Hortelã
A cozinha tradicional búlgara é definida como picante, uma vez que uma das principais matérias-primas utilizadas são as especiarias. Seu uso é uma necessidade que melhora o sabor dos alimentos e promove sua assimilação. Seu impacto é determinado pela concentração, quantidade, cor e sabor dos ingredientes.
Tempere O Robalo Como Um Verdadeiro Chef
O robalo é um peixe costeiro predatório com sabor e aroma incríveis. Ela mora na costa do Mediterrâneo. Seu corpo é prateado, achatado e alongado lateralmente. É conhecido pela divisão característica das barbatanas dorsais e pela mancha cinzenta escura nas brânquias.
