2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As cerejas podem ser usadas para preparar uma variedade de deliciosos pratos e sobremesas. O sabor azedo e azedo dessas frutas as torna preferidas por muitas donas de casa.
Carne com molho de cereja é um prato de sabor surpreendente que vai agradar aos seus convidados.
Produtos necessarios: 350 gramas de cerejas, 1 cebola, 25 gramas de manteiga, 3 colheres de sopa de vinho tinto seco, 2 colheres de açúcar, 2 colheres de sopa de estragão, sal e pimenta a gosto, 800 gramas de carne.
Método de preparação: Lave bem as cerejas e retire os caroços. Pique a cebola e frite no azeite até ficar transparente. Adicione as cerejas, o açúcar e o vinho à frigideira.
Adicione sal e pimenta e cozinhe descoberto por cerca de 20 minutos em fogo baixo. Adicione o estragão, misture tudo e retire do fogo.
A vitela é lavada, seca e frita em óleo até dourar de ambos os lados. O pedaço de carne é embrulhado em papel alumínio e deixado por 1 hora. Em seguida, corte em pedaços e sirva com o molho.
Frango com Cerejas também é muito saboroso.
Produtos necessários: 1 frango com cerca de 1200 gramas, 2 cebolas, 1 dente de alho, pimenta e sal a gosto, 1 colher de sopa de óleo, 10 azeitonas.
Para o molho: 10 grãos de pimenta preta, 200 gramas de cerejas, 125 mililitros de vinho tinto, 2 folhas de louro, 100 gramas de açúcar.
Método de preparação: O frango é lavado, seco e cortado em 4 partes. As cebolas são cortadas em pedaços grandes. Pique o alho bem fino.
Em uma tigela, misture o azeite, o alho, a pimenta-do-reino moída e o sal. Esfregue o frango com essa mistura e coloque em uma bandeja com a pele voltada para cima. Asse por 15 minutos a 220 graus.
Lave as cerejas e pique com um garfo. Coloque em uma tigela. Em uma tigela pequena, ferva 100 mililitros de água, açúcar e vinho. Após a fervura, esta mistura é derramada sobre as cerejas.
Adicione as folhas de louro e a pimenta-do-reino. Deixe ferver em fogo médio e retire imediatamente as folhas de louro.
O forno está reduzido a 200 graus. Despeje o molho sobre o frango, arrume as cebolas e as azeitonas em volta e leve ao forno meia hora.
Em vez de um bolo simples com cerejas, prepare um delicioso crumble com açúcar mascavo.
Produtos necessarios: 100 gramas de cerejas, 2 colheres de açúcar mascavo, 100 gramas de chocolate ao leite, meia colher de sopa de amido, 2 ovos, 1 colher de sopa de manteiga.
Para a massa: 6 colheres de sopa de farinha, 100 gramas de açúcar mascavo, 100 gramas de manteiga
Método de preparação: Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente uma colher de sopa de manteiga. Depois de esfriar, adicione os ovos.
Polvilhe as cerejas com açúcar mascavo e amido. Mexa tudo, deixe por 5 minutos e depois misture com o chocolate. Para a massa, esfregue a manteiga fria com as mãos com o açúcar e a farinha até fazer migalhas.
Em uma assadeira untada, coloque as cerejas com o chocolate e polvilhe com a farinha por cima. Asse por meia hora a 180 graus. Sirva quente com uma bola de sorvete.
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