2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
As azeitonas estão na mesa das pessoas desde tempos imemoriais. Os antigos gregos acreditavam que a oliveira era divina e foi enviada aos humanos pela deusa Atena Paladas.
Os gregos consideravam os pequenos frutos frutos de sabedoria e fertilidade.
No antigo Egito, também se acreditava que a oliveira vinha dos deuses. Os egípcios associavam a árvore à deusa Ísis e era um símbolo de justiça.
Na religião cristã, acredita-se que a pomba com um ramo de oliveira no bico anuncia uma trégua entre Deus e o homem.
Provavelmente, o respeito pela oliveira começa pelo fato de ela ter uma vida longa e até mesmo ser imortal como os deuses.
Azeitonas verdes e pretas estão disponíveis nas lojas. No entanto, eles não são diferentes e não crescem em diferentes variedades de árvores. E eles estão apenas maduros e maduros. Fora isso, há muitas variedades de azeitonas - desde aquelas do tamanho de uma cereja ou cereja azeda, até ameixa.
Azeitonas não podem ser comidas frescas da árvore. Você é duro e amargo. Após o processamento necessário, tornam-se aptos para o consumo.
As azeitonas são ricas em vitaminas A, B, D, E. Graças a elas, as azeitonas são importantes para o cérebro e o sistema nervoso, para uma boa visão, ossos e dentes saudáveis, contra doenças cardiovasculares, envelhecimento precoce e tumores malignos.
As azeitonas abrem o apetite e, por isso, são oferecidas como aperitivo. Verificou-se que a ingestão diária de 10 azeitonas protege contra gastrite e úlceras estomacais.
Segundo os cientistas, o ácido oleico, principal ingrediente do azeite de oliva, protege contra o câncer de mama. É por isso que as mulheres mediterrâneas têm menos probabilidade de contrair a doença insidiosa, já que o ácido está presente na maioria dos pratos locais.
O azeite de oliva não é pior do que o analgésico para aliviar as dores de cabeça. As azeitonas ajudam a neutralizar as substâncias tóxicas. Somados a muitos coquetéis alcoólicos, eles não só dão sabor à bebida, mas também previnem uma ressaca no dia seguinte.
Acredita-se que a azeitona e o azeite aumentam a força masculina. Até agora, essa afirmação não foi comprovada. Mas é um fato que os povos do Mediterrâneo são realmente famosos por seu temperamento quente.
Segundo cientistas australianos, existe uma relação entre o consumo de azeite e o aparecimento de rugas. O ácido oleico das azeitonas e do azeite prensado a frio penetra na membrana das células da pele e as preenche.
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