2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Hoje, os médicos gastam muito do seu tempo dizendo aos pacientes para comer menos, não mais. Isso estava prestes a mudar depois que os cientistas descobriram que comer pelo menos seis refeições por dia pode ser o segredo para lidar com doenças cardíacas.
Um estudo descobriu que meia dúzia de refeições ou lanches por dia pode reduzir o risco de morte por artérias obstruídas em mais de 30 por cento em comparação com comer 3 ou 4 refeições por dia. O perigo é reduzido mesmo que a ingestão total de energia diária exceda os níveis recomendados de 2.500 calorias para homens e 2.000 para mulheres.
Essas descobertas podem levar a um repensar dos hábitos alimentares. Especialistas em saúde no Reino Unido há muito aconselham os pacientes a se limitarem às três refeições diárias habituais, que são café da manhã, almoço e jantar, bem como minimizar o consumo de alimentos doces e gordurosos entre elas.
Mas um estudo recente publicado no Annals of Epidemiology mostra que pode piorar a saúde do coração. Os cientistas por trás do estudo acreditam que o corpo pode metabolizar melhor pequenas quantidades de energia. Porções grandes e espaçadas de alimentos têm maior probabilidade de sobrecarregar o sistema metabólico, causando condições perfeitas para o diabetes tipo 2 e maiores depósitos de gordura, que são os principais fatores de risco para doenças cardiovasculares. Comer regularmente pode ser bom para o coração.
No entanto, os pesquisadores alertam que uma dieta de seis refeições por dia só é boa se for rica em frutas e vegetais e pobre em alimentos não saudáveis. O estudo da Johns Hopkins University e da University of Baltimore incluiu quase 7.000 adultos, que acompanhou por mais de 14 anos.
Os resultados mostraram que quase 30% dos participantes concordaram em comer seis vezes ao dia e 4% insistiram em comer apenas uma ou duas vezes ao dia. Aqueles que comiam com frequência consumiam mais calorias em geral durante o dia, embora comessem menos calorias em cada refeição do que as pessoas que faziam três refeições diárias. Além disso, aqueles que comiam com mais frequência tendiam a preferir alimentos mais saudáveis.
Quando os pesquisadores os acompanharam por mais de uma década, eles descobriram que os voluntários que faziam seis ou mais refeições por dia tinham um risco 32% menor de morrer de doenças cardiovasculares do que outros participantes que faziam três ou quatro refeições por dia.
Os pesquisadores afirmam que as pessoas que comem com mais frequência têm menos probabilidade de ter uma grande circunferência da cintura ou estar acima do peso. A nutricionista Tracy Parker, da British Heart Foundation, disse que seguir uma dieta saudável com refeições regulares e balanceadas ricas em frutas e vegetais, legumes, grãos inteiros e peixes pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver doenças coronárias.
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