2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Sopas são uma das receitas mais populares do cardápio diário. São muito bons para a saúde, não requerem muito tempo nem requerem aptidões culinárias especiais.
As mais saudáveis são as sopas claras, preparadas com vegetais, frango, peixe ou ovos. Devido aos produtos presentes nas receitas de sopas, esse tipo de prato enche muito bem.
As calorias nos vegetais são baixas, mas as vitaminas são altas e isso os torna úteis. Principalmente aqueles com cenoura, aipo, tomate, espinafre, feijão verde. A sopa de galinha é adequada para resfriados, e as sopas de peixe esfriam no verão.
Sopa de legumes - fácil e rápida de preparar
Foto: Sevdalina Irikova
As sopas de vegetais são populares e preferidas. Eles são os mais fáceis de cozinhar e adequados para qualquer novato na cozinha. Existem infinitas variações de sopas de vegetais, que são preparadas de 20 minutos a 1 hora, dependendo do tempo em que o vegetal que é cozido por mais tempo fica cozido.
A popular sopa de batata, cenoura, pimentão, cebola e tomate é preparada em cerca de 20 minutos, por isso é necessário cozinhar batatas e cenouras. Ferva a abóbora por 20 minutos para fazer uma sopa de creme de abóbora. Ferva a beterraba por mais tempo, cerca de 40-50 minutos. A sopa de beterraba é útil porque tem efeito diurético. Tomates para sopa são fervidos por cerca de 15 minutos para preparar sopa de tomate. A sopa de brócolis pode ser cozida mais rápido, os brócolis são cozidos por 5-7 minutos. O espinafre e a azeda são fervidos por cerca de 3-5 minutos após serem escaldados com água fervente. Por 4-5 minutos cozinhe feijão verde para sopa e 5-7 minutos são necessários para congelar.
Sopa de carne
As sopas de carne são preferidas porque a carne lhes dá um sabor diferente, torna-as nutritivas e aumenta os nutrientes contidas nelas. As sopas de carne também são preparadas de acordo com o tempo necessário para cozinhar a carne nelas.
O mais famoso é a canja de galinha. É preparado com relativa rapidez de acordo com o tempo necessário para cozinhar partes individuais do frango - coxas, vísceras ou o frango inteiro. As porções individuais de frango são fervidas por cerca de 30 minutos. O frango inteiro é fervido por 40-50 minutos.
O cordeiro é fervido por 1,5 -2 horas. A carne é cozida após cerca de 1,5 horas, o coelho após 30-40 minutos. O peru é fervido por 1 hora, por isso é necessário cozinhar a carne. A carne de porco é cozida por um longo tempo, cerca de 2,5 horas, e a galinha às vezes é fervida por 2 a 3 horas.
Apesar do maior tempo de cozimento da sopa de carne, ela faz parte do cardápio diário.
Sopa de peixe ou sopa de peixe - um prazer para as férias. Não há nada mais tentador nos dias quentes de verão do que uma fragrante sopa de peixe. Esse tipo de sopa pode ser preparada a partir de qualquer tipo de peixe e sem restrições em outros produtos - legumes, verduras, até vinho.
As sopas de peixe também são preparadas enquanto o peixe nelas estiver cozido. Você pode fazer sopa de peixe branco em 40-50 minutos. A sopa de bacalhau também é feita em 50 minutos. A sopa de enguia é feita em cerca de 60-70 minutos e a popular sopa de salmão em cerca de 30 minutos.
A sopa de frutos do mar leva 30 minutos para ser preparada.
Recomendado:
Por Quanto Tempo Os Diferentes Vegetais Cozinham?
As refeições preparadas com vegetais satisfazem os nutrientes do corpo. Vitaminas, minerais, gorduras vegetais e lácteas, carboidratos e proteínas contidos nos vegetais frescos são garantia de uma alimentação adequada. Os corantes, substâncias aromáticas e aromatizantes neles presentes despertam o apetite e auxiliam na digestão e assimilação dos alimentos.
Por Quanto Tempo Os Potes De Comida De Inverno Cozinham?
Diferentes tipos de vegetais e frutas precisam de tempos diferentes para serem enlatados. O que é mais importante para enlatar? Você precisa de tempo. Embora pareça muito fácil, se você quiser fazer comida de inverno suficiente, provavelmente levará pelo menos um dia.
Por Quanto Tempo Os Diferentes Tipos De Carne Marinam
Marinar é uma parte muito comum da culinária e está presente em todas as cozinhas de uma forma ou de outra. No nosso país é o resultado de uma grande experiência devido à nossa invejável actividade na área das conservas caseiras. No passado, a marinada era usada principalmente para peixes e era chamada de aqua marina - água do mar.
Por Quanto Tempo A Comida Pode Ser Congelada E Ainda Assim Ser Deliciosa
Comida congelada é uma das maneiras mais fáceis de conservar os alimentos e embora os alimentos fiquem armazenados com segurança no congelador indefinidamente, isso não significa que irão reter sua qualidade para sempre - o aroma e a textura serão muito melhores se você usar os alimentos em um determinado período após congelando .
Qual Carne é Assada Por Quanto Tempo
O pré-tratamento da carne exige que ela seja lavada rapidamente em água corrente e a peça deve estar inteira. Se cortado, perde sucos valiosos e reduz seu valor nutricional. Na culinária francesa, a lavagem foi substituída pelo escaldamento.
