2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A palmeira de betel ou Areca catechu é uma palmeira tropical de até 20 m de altura e tronco reto e delgado. Suas folhas verdes escuras podem se espalhar até 5 metros. Ele nasceu nas Filipinas, mas agora é amplamente cultivado na Índia tropical, Bangladesh, Japão, Sri Lanka, sul da China, leste da Índia e partes da África.
Suas sementes podem ser comidas cruas, enquanto as folhas novas, as inflorescências e a parte adocicada do interior dos brotos são consumidos preparados como vegetais. As sementes são usadas para mastigar. A palmeira de betel é uma grande fonte de taninos, uma série de alcalóides - arecaína, guvacolina, guvacina. Eles também contêm compostos fenólicos, resina, colina, corante de tabaco. Sua madeira é utilizada na construção. Às vezes, a árvore é usada como planta ornamental.
Os frutos são agrupados e apresentam coloração amarela ou laranja quando maduros. A noz de bétele é a semente do fruto de arekata. Nomes comuns, preparações e ingredientes específicos variam dependendo do grupo cultural e dos indivíduos que os usam. Pode ser usado fresco, seco, cozido ou assado.
A noz de bétele é um estimulante. Sua mastigação data da antiguidade. No primeiro século DC, os registros médicos sânscritos afirmam que a noz de bétele tem 13 qualidades. É picante, amargo, picante, doce, salgado e adstringente, enganando a fome, desconforto abdominal e fadiga. Ele mata os parasitas intestinais e outros patógenos e também tem um efeito diurético e laxante. É usado principalmente na medicina veterinária para se livrar das tênias.
As sementes são utilizadas contra anemia, convulsões, leucodermia, hanseníase, obesidade e vermes. Também é usado no tratamento de disenteria e malária. Em combinação com outros ingredientes, é também um purgante e uma pomada para úlceras nasais. As bagas de frutas verdes e maduras são mastigadas como adstringente e estimulante. A casca também é usada como laxante para constipação gasosa e distensão abdominal, bem como diurético no tratamento de edema.
Os frutos são colhidos quando totalmente maduros e podem ser secos para uso posterior. A noz de betel é usada de maneira semelhante ao uso ocidental de tabaco ou cafeína. Arecaine é responsável por alguns dos efeitos - vigília, aumento da resistência, bem-estar, euforia e salivação. Mastigar nozes estimula o fluxo de saliva para ajudar na digestão. Também é usado para estimulação do apetite. As folhas também são usadas para fazer chá, o que ajuda no combate à bronquite. Em alguns países, como a Malásia, flores e brotos jovens são usados para alimentação.
O uso de noz de bétele tem propriedades psicoativas. Causa euforia, sudorese, maior vigilância, maior eficiência. As concentrações plasmáticas de norepinefrina e adrenalina aumentam.
No entanto, podem ocorrer efeitos colaterais, como aumento da freqüência cardíaca, pressão arterial e temperatura corporal.
Comer de 8 a 30 gramas de nozes pode levar à morte.
Mulheres grávidas e amamentando não devem consumir nozes, também pacientes com enfisema e úlceras.
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