2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Os benefícios da banha têm sido debatidos por muitos anos. Os nutricionistas afirmam que este produto tem muito mais benefícios do que malefícios, principalmente porque é mais bem absorvido por produtos cárneos e é rico em nutrientes.
Foi descoberto que a banha contém ácido araquidônico, que está envolvido na construção das células do corpo. Promove a formação de muitos hormônios e está envolvida no metabolismo do colesterol.
A banha também contém gorduras importantes e ácidos graxos essenciais valiosos. A atividade biológica da gordura da banha de porco é cinco vezes maior do que a da manteiga e da gordura da carne.
Além disso, após o aquecimento, o valor nutritivo da banha de porco aumenta, graças ao aumento dos ácidos graxos araquidônicos, oleicos e esteáricos. Portanto, recomenda-se fritar os produtos na banha.
A banha ajuda a perder peso. Os ácidos graxos insaturados, lecitina e vitaminas solúveis em gordura contidos nele ajudam a limpar o corpo de toxinas e gorduras. Ele também contém vitaminas A, D e E, que ajudam a manter o equilíbrio de nutrientes no corpo.
Os cientistas descobriram que a banha normaliza a função renal. Também é útil em doenças do sistema pulmonar e na prevenção do câncer, graças à sua capacidade de limpar toxinas. Além disso, as substâncias ativas da banha limpam os vasos sanguíneos do colesterol ruim.
Entre as muitas propriedades da banha de porco está o aprimoramento da memória. Os cientistas afirmam que um pedaço de bacon antes de um exame ou de uma reunião importante estimula ativamente a atividade mental.
Além de tudo o que foi dito até agora, descobriu-se que a banha também é benéfica para o sistema cardiovascular. Além das vitaminas A e E, oficialmente reconhecidas como as vitaminas da juventude e da beleza, o ácido araquidônico contido no produto é responsável pelo funcionamento normal do músculo cardíaco.
A lecitina contida nele tem um efeito benéfico não apenas no coração, mas também nos vasos sanguíneos do cérebro.
Recomendado:
Banha
Banha é um tipo de gordura obtido após a gordura do bacon (ou sebo) ser submetida a um tratamento térmico. Dois estados de banha são conhecidos - sólido e líquido. A primeira forma é característica da banha de porco resfriada, e a segunda é obtida quando a gordura é aquecida.
Livro De Culinária: Banha Derretida
O bacon, indicado para derreter manteiga, é cortado em pedaços não muito grandes, que são colocados em uma vasilha grande e despejados com água fria para ficarem de molho por 1-2 dias. Durante a imersão, a água é trocada várias vezes até que pare de manchar com sangue.
Veja As Dores Que Você Pode Curar Com Banha
A banha é um ingrediente chave em muitos tipos de muffins, bolos de Páscoa, pãezinhos, croissants, bolos pequenos e muito mais. E onde sem gordura, quando decidimos preparar bolas de neve no Natal. Freqüentemente, as pessoas cozinham com manteiga principalmente no inverno, quando repolho ou batatas assadas costumam estar presentes em nossa mesa.
Coma Banha Em Vez De Manteiga! Veja Porque
Consumo de banha tem um efeito mais positivo na sua saúde antes de consumir óleo. Esse é o conselho de uma nutricionista britânica, que afirma que a banha pode diminuir os níveis de colesterol ruim. A razão é que a banha contém gorduras monoinsaturadas, que reduzem o colesterol no sangue, escreve o Daily Mail.
Os Benefícios Insuspeitados Do Cabelo De Milho
Após retirar a casca esverdeada que envolve o milho, obterá uma camada de massa fibrosa. É conhecido como cabelo de milho . Você pode usá-lo fresco ou seco. Se você quiser manter as fibras frescas, coloque-as em um recipiente hermético e coloque-as na geladeira.
