2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Hoje, existem mais de 800 milhões de vegetarianos em todo o mundo. Alguns escolheram essa dieta apenas por razões humanitárias, enquanto outros acreditam que a carne é muito prejudicial.
Argumentos mais úteis ou mais prejudiciais são ser vegetariano, nunca ceder. Médicos e nutricionistas nunca conseguiram chegar a um acordo.
O vegetarianismo é dividido em vários tipos. Os veganos não consomem carne, peixe, ovos, caviar e leite. Os lacto-vegetarianos usam produtos lácteos e iogurtes. Os vegetarianos Ovulatto também consomem leite e ovos.
Os jovens vegetarianos podem comer peixes e aves brancas. O fructorianismo depende de frutas, mas também permite brotos, nozes, tomates e berinjelas.
Muitos médicos afirmam que a opção ideal é uma dieta ovolactovegetariana. Ou seja, quando uma pessoa se permite consumir ovos e laticínios.
É esta dieta que pode fornecer ao organismo cálcio e proteínas, de que este fica privado durante a dieta vegetariana.
Se você é vegetariano e só come frutas e vegetais, é verdade, isso tem suas vantagens. Por exemplo, os vegetarianos sofrem menos de hipertensão, diabetes e pedras nos rins. Frutas e vegetais são muito ricos em minerais e vitaminas, melhoram a imunidade e ajudam a prevenir o câncer.
Os vegetais e frutas contêm uma quantidade significativa de vitaminas - vitamina C, vitamina P, beta-caroteno, que protegem o corpo contra doenças.
Mas os médicos dizem que não é saudável abandonar totalmente a carne. Os vegetarianos podem desenvolver anemia, uma deficiência de ferro, já que a maior parte do ferro é encontrada em alimentos de origem animal. Além disso, os alimentos de origem animal contêm muitas proteínas, minerais e ácidos graxos que protegem contra doenças cardiovasculares.
Se não consumirmos carne e produtos de origem animal, o corpo terá deficiência de vitamina D e vitamina B12. E são absolutamente necessários para o funcionamento do sistema nervoso e a renovação do sangue.
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QUEM: O Vegetarianismo E A Ingestão De Alimentos Crus São Transtornos Mentais
O vegetarianismo e a comida crua estavam na lista dos transtornos mentais. Especialistas da Organização Mundial da Saúde publicaram uma nova lista de doenças às quais os psiquiatras devem prestar atenção. Inclui a tendência de comer alimentos crus e vegetarianismo como sintomas potenciais de um transtorno mental.
O Lado Negro Do Vegetarianismo
Um estudo publicado no Journal of the American Dietetic Association descobriu que o dobro de adolescentes e quase o dobro de jovens vegetarianos usam métodos não saudáveis para regular seu peso do que aqueles que nunca foram vegetarianos. Isso inclui o uso de pílulas dietéticas, laxantes e diuréticos e a indução do vômito para controlar o peso.
Por Que O Vegetarianismo Pode Ser Nosso Futuro
De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura, em 2015 houve um salto acentuado no consumo de carne em todo o mundo. Os dados mostram que no ano passado foram produzidos 308,2 milhões de toneladas de carne, incluindo 114 milhões de toneladas de suínos, 106,4 milhões de toneladas de frango, 68,1 milhões de toneladas de bovinos, 13,8 milhões de toneladas de ovinos e caprinos e um pequeno percentual de outras carnes.
O Coração Ama O Vegetarianismo
Muito já foi escrito sobre os benefícios de uma dieta vegetariana. Vamos agora apoiá-lo com fatos científicos. Um dos maiores e mais antigos estudos no Reino Unido foi recentemente concluído para descobrir a diferença na incidência de doenças cardiovasculares em vegetarianos e pessoas que comem carne.
O Vegetarianismo Protege Contra Diabetes E Doenças Cardíacas
Pessoas que não comem carne têm menos probabilidade de desenvolver diabetes e doenças cardiovasculares. Um estudo que descobriu que os vegetarianos têm um risco menor de diabetes e doenças cardíacas levou muitos fatores em consideração. Os pesquisadores levaram em consideração fatores como pressão arterial, peso, níveis de açúcar no sangue e níveis de colesterol.
