2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A personificação da culinária americana são os hambúrgueres, cachorros-quentes e bifes de todo o mundo, todos ricamente polvilhados com ketchup e acompanhados da obrigatória bebida carbonatada ou suco de laranja.
Peru recheado no Natal ou no Dia de Ação de Graças se tornou um prato absolutamente obrigatório. A culinária americana é baseada nas várias correntes da arte culinária mundial nela presentes.
Trata-se principalmente de cozinha europeia e asiática, mas também africana, misturada com as preferências culinárias tradicionais dos nativos americanos.
Os principais produtos dos pratos americanos são feijão, milho e abóbora há séculos. Essas safras se complementaram tão bem que começaram a ser chamadas de "três irmãs".
É por isso que muitos pratos que incluem esses componentes sobreviveram até hoje. Feijão com guacamole, sopas, saladas e pratos de milho e todos os tipos de especialidades de abóbora, incluindo até mesmo suco de abóbora, são os favoritos de gerações de americanos.
O churrasco também é popular na culinária americana - bifes, costelas, salsichas, tudo o que é preparado na grelha. Cozinhar carne em um churrasco é um ritual importante em qualquer feriado ou jantar em família.
Jambalaya em sua versão clássica contém presunto e todos os tipos de salame picante, embora suas versões modernas usem peixes ou frutos do mar.
O ingrediente principal da jambalaya é o arroz. Mas nada, mas o chamado "arroz sujo" - restos de arroz cozido dos dias anteriores, que são fritos e depois estufados em caldo com outros ingredientes. E são tudo o que você pode encontrar na sua geladeira.
Panquecas americanas tradicionais são um ótimo café da manhã e não são difíceis de preparar. Os produtos para eles são 3 ovos, 500 mililitros de leite fresco, farinha como para massa líquida, açúcar em pó, xarope de bordo.
Numa tigela bata os ovos, junte o leite e bata na batedeira ou na batedeira, acrescente a farinha e o açúcar de confeiteiro e bata bem novamente.
A mistura foi deixada em repouso durante 1 hora. Em seguida, misture bem com uma colher. A massa deve ser espessa, mas líquida. Se for mais grosso, dilua com mais leite.
Aqueça uma panela grande no fogão e deixe em fogo médio. Unte a forma com azeite e quando estiver bem aquecida, deite a massa com uma colher até obter panquecas redondas. Asse dos dois lados, arrume em pilhas sobre um prato e sirva com a calda de bordo.
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