2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quando mencionamos o conceito carpa empalhada, geralmente cometemos 2 erros. Primeiro, pensamos imediatamente se o dia de São Nicolau se aproxima, e então a imagem da clássica carpa recheada, na maioria das vezes com arroz e especiarias, surge em nossas cabeças.
Em ambos os casos, podemos estar errados, porque não é necessário no dia de São Nicolau para cozinhar este peixe, nem ninguém nos obriga a seguir as tradições e a encher a carpa de arroz.
Vamos diversificar um pouco a mesa folk e improvisar com outro tipo de recheio, do qual também obtemos extremamente deliciosa carpa recheada. E se você vai esperar até o Dia de São Nicolau para prepará-lo, é sua escolha pessoal.
1. Carpa recheada com queijo
A combinação de peixe e queijo pode parecer ridícula para você, mas esta recheio para carpa é muito conhecido de todos os pescadores, porque é o queijo que eliminaria as toxinas da carpa - peixe que cresce principalmente em águas lamacentas. Você pode adicionar nozes, algumas azeitonas fatiadas e temperos como endro e salsa ao queijo.
2. Carpa recheada com vegetais
Você pode estar familiarizado com esta receita, mas como se trata de um prato de peixe extremamente saboroso, não há como salvá-lo.
Em uma frigideira, frite 1 cenoura picada e cerca de 3-4 cebolas picadas. Quando os vegetais amolecerem, adicione um punhado de nozes moídas e um punhado de passas. Tempere com sal e pimenta e recheie a carpa com este recheio. Bom apetite com este maravilhoso ideia para rechear carpa!
3. Carpa recheada com feijão enlatado
Você acha estranho combinar peixe e feijão? Lembra do que consistem nossas latas favoritas de Ropotamo? Sim, é peixe com feijão.
Foto: Diana Kostova
Para esta receita, além do feijão em lata, você precisará de 1-2 alho-poró, 1 cenoura e 1-2 pimentões secos. Rale ou pique as cenouras finamente e juntamente com o alho-poró e os pimentos finamente picados, deixe fritar em um pouco de óleo e refogue.
Quando os legumes amolecerem junte o feijão em lata, tempere a gosto e recheie a carpa com esta mistura.
Devido à presença de pimentos secos e alho-poró na receita, presume-se que a carpa será preparada no outono ou inverno, mas não precisa ser exatamente no dia 6 de dezembro (dia de São Nicolau).
Recomendado:
Menu Semanal Para Recheio
Normalmente, todos nós procuramos todos os tipos de maneiras de perder peso para nos agradar e ser saudáveis, mas a moeda tem dois lados. A anorexia é uma questão importante que precisa ser tratada. Será mais fácil para nós se incluirmos no nosso menu os pratos e produtos favoritos.
Três Ideias De Recheio Delicioso Para Calzone
Embora a maioria de nós associe a culinária italiana apenas à grande variedade de pizzas e massas, você ficará surpreso ao descobrir que está longe disso. Existem inúmeras receitas interessantes de carne, peixe e vegetais, mas se você quiser experimentar exatamente aqueles pratos com os quais você não consegue conectar a Itália, é bom aprender a cozinhá-los de diferentes maneiras.
Surpresa Da Mesa: Abóbora Recheada
A abóbora é uma companheira quase obrigatória das férias de inverno. Oferecemos algo um pouco diferente, mas igualmente delicioso. Uma das nossas receitas é adequada para prato principal e é com porco, a outra é uma sobremesa que o deixará fascinado.
Ideias Apetitosas De Recheio Para Batatas Recheadas
Batatas são um alimento favorito e facilmente disponível para muitas famílias. Eles podem ser preparados de muitas maneiras diferentes e sempre podem ser deliciosos e apetitosos. Aqui te ofereço vários tipos de recheios para encher suas batatas para impressionar sua família ou convidados.
3 Receitas De Abóbora Recheada Para Experimentar Neste Inverno
Você sabia que a abóbora pertence ao grupo dos chamados vegetais de frutas? Pode ser utilizado tanto em sobremesas como como componente de pratos principais ou saladas. Este produto pode ser combinado com leite, mel, açúcar, nozes, frutas, vegetais e até carnes.
