2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Uma nutricionista do Reino Unido analisou as refeições de Natal de diferentes países ao redor do mundo e descobriu quais dos cardápios são os mais úteis. Segundo a especialista Christina Maryfield, os alimentos mais saudáveis são preparados pelos poloneses em homenagem ao Natal.
Seguem-se as especialidades festivas dos australianos e dos neozelandeses. Na posição abaixo estão os pratos natalinos dos franceses, seguidos das iguarias dos espanhóis e alemães. Os dois últimos lugares do ranking são ocupados pelos pratos de Natal dos britânicos e do povo dos Estados Unidos.
A nutricionista explica que o cardápio natalino mais fácil fica na Polônia, pois contém borsch, carpa e compota de frutas secas. Esses pratos não sobrecarregam o sistema digestivo e não causam os distúrbios usuais que a maioria de nós sente depois de comer em excesso em um feriado saudável.
Os pratos servidos na Nova Zelândia e na Austrália no Natal também são dietéticos. Costumam contar com saladas e iguarias de frutos do mar. Se for servida carne, ela é bem gelada e guarnecida com molho de frutas. O bolo leve de Pavlova costuma ser servido como sobremesa, escreve o Daily Mail.
Apenas os menus já listados Maryfield considera saudáveis. As tabelas dos demais países do ranking também não são totalmente prejudiciais, mas beiram os alimentos não saudáveis.
O cardápio do Natal francês tradicionalmente inclui alimentos como queijo, fígado de ganso, galo, doces. Todos são produtos que causam ganho de peso após o consumo. Ainda mais prejudiciais são as mesas da Espanha e da Alemanha, onde o destaque está nas batatas, nas carnes, nas sobremesas de alto teor calórico.
Os temas do Reino Unido e dos americanos também enfatizam as batatas, assim como o peru com molho pesado. É possível que os vegetais sejam servidos nesses países no Natal, mas eles não ocupam um lugar central à mesa. As sobremesas festivas em ambos os países também são muito ricas em calorias. No Reino Unido, o pudim é preferível, e nos EUA - pudim e torta.
A nutricionista britânica também dá algumas dicas valiosas para nos ajudar a evitar problemas estomacais após uma refeição farta de Natal. Maryfield nos aconselha a nos concentrarmos em saladas e vegetais e a sermos mais modestos ao servir produtos de carne e alimentos fritos.
Não exagere com álcool, pois é muito rico em calorias e aumenta o apetite. Se sentir vontade de comer algo doce, tente satisfazer sua necessidade de uma sobremesa de frutas, o especialista aconselha.
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