2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A maioria das pessoas come apenas beterraba, sem saber que suas folhas não são menos úteis. Na maioria das vezes, eles são introduzidos na dieta de animais que pastam, mas se você tiver certos conhecimentos e receitas apropriadas com beterraba, poderá cozinhar alimentos saudáveis e saborosos com folhas úteis de beterraba.
Por que o uso de partes verdes de beterraba é útil e se realmente vale a pena prestar atenção a esta parte da cultura de raízes, vamos tentar entender.
Folhas de beterraba também são reverenciados por nossos ancestrais, de quem muitas receitas para sua preparação podem ser emprestadas. Adicioná-los à dieta ajuda a manter a saúde por muitos anos, o que se deve em grande parte à presença do ácido ascórbico (combate a depressão e fortalece os capilares frágeis), bem como do ácido fólico (ativa o cérebro e o sistema nervoso).
Folhas de beterraba abundam em componentes úteis e seu consumo regular podem dar uma desintoxicação poderosa a vários órgãos do nosso corpo. Casar. substâncias úteis de folhas de beterraba vale a pena observar componentes como:
- As vitaminas B - B1, B2, B6, B9 - são responsáveis pelo metabolismo e são necessárias para o funcionamento normal do sistema nervoso, fortalecendo o sistema imunológico, o funcionamento ideal do coração e de outros órgãos internos;
- Vitamina A (é abundante nas folhas de beterraba) - é responsável pelo rejuvenescimento atempado das células da pele, acuidade visual e bom funcionamento do sistema digestivo;
- Vitamina PP (ácido nicotínico) - está diretamente envolvida nos processos redox necessários ao metabolismo das gorduras, além de prevenir o acúmulo de colesterol no sangue e melhorar o metabolismo;
- Minerais - magnésio, ferro, alumínio, cobre, cálcio, cloro e muitos outros macro e micronutrientes necessários para o funcionamento normal do corpo. Os flavonóides são substâncias que possuem ação antiinflamatória, limpam o organismo de compostos nocivos e melhoram o metabolismo.
- Os ácidos orgânicos, carotenóides e aminoácidos também fortalecem o corpo.
O ácido fólico ocupa um lugar muito importante na dieta da gestante, pois ajuda a evitar problemas no desenvolvimento fetal. Os carotenóides têm um efeito positivo na visão humana e são um bom profilático contra o câncer, especialmente o câncer de pulmão, e reduzem o risco de doença cardíaca coronária.
Colina (Vitamina B4) - tem um efeito benéfico no estado do fígado e previne a sua degeneração gordurosa.
A pectina inibe a atividade de bactérias intestinais prejudiciais, o que tem um efeito positivo no metabolismo, e o uso regular dessas ervas irá protegê-lo da aterosclerose.
Uso regular de folhas de beterraba já que a comida ajuda a saúde geral do corpo, a saber:
- normaliza a digestão (folhas de beterraba, como a raiz, têm um efeito laxante suave e ajudam a limpar o intestino de toxinas e outros compostos prejudiciais);
- regulação do metabolismo (o metabolismo das gorduras é acelerado, a produção de sucos digestivos e enzimas é estimulada);
rejuvenescimento de células e tecidos (componentes úteis de folhas de beterraba contribuem para a formação de novas células, estimula o crescimento e desenvolvimento dos tecidos, retardando assim o envelhecimento dos órgãos);
- Melhorar a função cardíaca (alto teor de vitaminas, especialmente B9, tem um efeito benéfico sobre o estado dos vasos sanguíneos e contribui para o desaparecimento de coágulos sanguíneos e placas de colesterol).
Recomendado:
Os Vegetais De Folhas Verdes Mais úteis
Quer o nosso corpo os pegue com o smoothie da manhã ou com a salada no almoço, vegetais de folhas verdes Enriqueça o nosso menu de forma inimitável. A variedade de verduras é grande e a gente não pode ficar entediado. Começando pela clássica alface, espinafre, doca, urtiga, a cada vez mais preferida rúcula, couve, folha de mostarda ou beterraba, o que não está mais na mesa vegetais de folhas verdes .
Os Vegetais De Folhas Verdes Protegem Contra A Demência Todos Os Dias
A primavera é a época certa para desfrutar de todos os tipos de vegetais de folhas verdes - alface, espinafre, doca, azeda, etc. Acontece que a deliciosa alface é o segundo vegetal mais popular do mundo - eles estão imediatamente após as batatas.
Folhas De Manga: A Riqueza Natural Insuspeitada Que Cura Um Monte De Doenças
Todos nós amamos mangas. Mas o que você diria para as folhas ele? Não há dúvida de que a manga traz muitos benefícios à saúde. Mas quantos de nós estão cientes dos efeitos benéficos de folhas de manga ? Essas folhas são ricas em vitaminas C, B e A.
O Que Usar Folhas De Beterraba?
Os tubérculos de beterraba, junto com as folhas, pertencem à família das gramíneas. Ali caem junto com outras verduras, como espinafre, couve, marmelo branco e outras plantas silvestres, todas incluídas nos vegetais de folhas verdes escuras.
O Que Fazer Com Folhas De Pastinaga
Os benefícios das pastinacas são conhecidos, assim como a aplicação culinária da raiz, mas o que fazer com sai ele? Devemos jogá-los fora ou talvez sejam comestíveis e úteis? Em geral, este vegetal é muito útil e indevidamente pouco utilizado na dieta diária.
