2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Quando se trata de nutrição adequada, pensamos em todos os tipos de alimentos - frutas, vegetais, leite, carne e muito mais. No entanto, muitas vezes tendemos a negligenciar um dos alimentos mais úteis de todos os tempos - as sementes.
Os pequenos grãos contêm os microelementos e vitaminas mais úteis das plantas. No mundo de hoje é bom voltar-se para os hábitos alimentares de nossos ancestrais e começar a consumir com mais frequência alimentos como espelta, einkorn e sementes de chia. Hoje, eles podem ser comprados em qualquer loja orgânica.
Entre as sementes existem várias espécies que escondem enormes reservas de compostos saudáveis. Um dos presentes mais úteis de todos os tempos são sementes de cânhamo, cominho e romã.
Sementes de romã
A romã é uma fruta extremamente útil, mas suas sementes são ainda mais úteis do que ela. Eles são uma excelente fonte de antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres. Desta forma, evitam o aparecimento de células cancerígenas e impedem o envelhecimento prematuro. Eles também contêm polifenóis e taninos úteis.
Sementes de cânhamo
A semente de cânhamo, ao contrário de suas outras partes, não tem propriedades narcóticas. Foi descoberto que contém todos os 20 aminoácidos importantes. Nove deles são indispensáveis e extremamente valiosos para o nosso corpo. A semente de cânhamo também fortalece o sistema imunológico graças às proteínas simples de sua composição. Protege contra problemas cardiovasculares graças às gorduras essenciais, substâncias ômega-6 e ômega-3.
Cominho
Os antigos conheciam as propriedades únicas do cominho. Hoje é usado principalmente como tempero. No entanto, é pouco conhecido que suas sementes estão cheias de substâncias úteis. Sua ingestão apoia a função dos rins e do fígado e cura doenças do trato gastrointestinal. As sementes de cominho interrompem os processos inflamatórios devido ao seu forte efeito anti-séptico e aceleram o metabolismo. O chá de sementes de cominho cura a dor de garganta.
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