2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
1. Comece a comer com uma salada fresca;
2. Certifique-se de que os vegetais ocupam pelo menos metade do prato do prato principal;
3. É melhor comer vegetais crus, mas para emergências você pode congelar e sempre ter uma variedade de vegetais disponíveis. Para isso, os vegetais são colhidos no auge da estação e congelados imediatamente para reter grande parte de suas qualidades nutricionais;
4. Adicione vegetais extras aos ensopados, sopas, molhos e ensopados. Assim, você não sentirá a maior parte dos vegetais que comerá e diversificará seu cardápio;
5. Se for grelhar carne, coloque alguns cogumelos, abobrinhas picadas, aspargos ou cebolas pequenas na grelha. Desta forma, ambos prepararão um acompanhamento delicioso para a carne e não mancharão utensílios de cozinha adicionais para este acompanhamento;
6. Adicione um novo vegetal à sua sacola de compras todas as semanas - você sempre encontrará algo saboroso;
7. Entre as refeições principais, sirva vegetais frescos cortados em tiras finas como cenouras, aipo, pimentões carnudos de cores diferentes;
8. Substitua as batatas por vegetais de raiz - cenoura, nabo, batata doce, raiz de aipo. Você pode prepará-los no forno assando-os em uma combinação de vários tipos, regados com um pouco de água e polvilhados com azeite e especiarias diversas. Você também pode combiná-los em diferentes saladas com a adição de molho de leite. Outra boa opção para cozinhar é ferver e fazer um purê, que não será inferior à batata.
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