2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se você acompanha as notícias da mídia, deve ter percebido que tudo relacionado à alimentação saudável é muito contraditório.
Um dia se diz o quanto o peixe é útil e, no dia seguinte, descobrimos que, se tomarmos uma overdose de seu consumo, podemos até ser envenenados.
Todos os outros produtos são tratados de maneira semelhante, com ênfase especial em evitar alimentos que contenham glúten ou alimentos que contenham lactose.
É por isso que nas linhas a seguir decidimos chamar sua atenção para alguns produtos que são quase demonizados, e realmente não há motivo para excluí-los do seu menu.
Veja estes 5 alimentos indevidamente considerados prejudiciais:
Ovos
Muitas pessoas continuam a acreditar que comer ovos aumenta o colesterol ruim, mas ainda não há evidências científicas para tais afirmações. O que foi comprovado é que o colesterol ruim aumenta principalmente das gorduras saturadas prejudiciais, e os ovos são vistos como uma grande fonte de proteína. Os ovos são definitivamente comida confundida com prejudicial.
Trigo e produtos contendo glúten
Hoje em dia, fala-se muito em seguir uma dieta sem glúten, pois os alimentos que contêm glúten são prejudiciais à saúde humana. Mas pense sobre isso no passado, o que as pessoas comiam com mais frequência e se estavam com melhor saúde do que nós.
Se você olhar para os anos anteriores, verá que são os produtos com alto teor de glúten que provavelmente são a razão pela qual as pessoas não sofrem com tanta frequência de diabetes, doenças cardiovasculares ou excesso de peso. Claro, neste caso é importante escolher a farinha real e não refinada, bem como preparar o seu próprio pão.
Provas de tal afirmação podem ser encontradas nas palavras de Peter Deunov, que em sua palestra de 1927 compartilhou o seguinte: Se o trigo for cultivado com canções, com alegria e amor, o pão feito com ele será nutritivo, trará uma energia especial no homem. Este método de trabalho também deve ser aplicado a amassar e assar pão. Aquele que faz pão deve ser um homem saudável, alegre e bom.
Batatas
O consumo excessivo de batatas está frequentemente associado ao ganho de peso ou ao desenvolvimento de resistência à insulina. No entanto, isso se deve principalmente ao aumento dos níveis de glicose no sangue e não tem nada a ver com o consumo de batatas.
Você pode comê-los com segurança cozidos ou assados, evitando apenas saladas pesadas de batata com maionese ou batatas fritas. Se você não quiser ganhar quilos a mais, é claro.
Comidas fritas
De forma alguma recomendamos que você coma alimentos fritos com frequência, mas é importante saber que a gordura ajuda a absorver melhor algumas das substâncias valiosas para sua saúde dos alimentos que você ingere. Basta fritar sua comida favorita em óleo vegetal e trocá-lo regularmente.
Produtos de soja
Recentemente, estudos foram conduzidos com ratos de laboratório aos quais foram oferecidos produtos com alto teor de soja, e os cientistas concluíram que a soja pode aumentar o risco de câncer de mama.
Novamente, não há evidências científicas de seus efeitos nocivos no corpo humano, e você dificilmente se compararia a ratos de laboratório.
Se você quiser aprender um pouco mais sobre nutrição, verifique alguns dos hábitos alimentares mais prejudiciais.
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