2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
A hortelã é uma erva conhecida por todos nós. Apesar de sua ampla aplicação culinária, continua sendo principalmente uma erva com grandes benefícios para a saúde, amplamente utilizada na medicina popular e tradicional. E com razão.
As folhas de hortelã são usadas com mais frequência para fazer chá, que pode substituir com sucesso o café da manhã e ativar as funções cerebrais. Durante o verão, eles são uma adição maravilhosa a todas as bebidas refrescantes.
Um tempero comum está em alimentos de sabor pronunciado, como cordeiro, frutos do mar, sobremesas de chocolate, frutas. No entanto, de qualquer forma é aceito - nos traz apenas benefícios.
Na verdade, os benefícios da hortelã eram conhecidos pelos antigos gregos e romanos, e até mesmo por pessoas antes deles. Eles o usaram como um meio de fortalecer a mente, bem como para dar sabor aos seus salões para festas e celebrações.
Com o passar dos anos, tornou-se prática comum utilizá-lo em diversas receitas caseiras devido ao incrível aroma e sabor que acrescenta aos pratos. Com a comprovação de seus benefícios há cerca de 250 anos, iniciou-se seu cultivo em massa.
Nas folhas de hortelã, os níveis de óleos essenciais benéficos variam dependendo da variedade e das condições climáticas, mas estão sempre disponíveis. Os óleos de hortelã-pimenta da melhor qualidade contêm até 50-60% de mentol. Causa dilatação reflexa dos vasos coronários na angina.
Tem efeito analgésico e anti-séptico em todos os processos inflamatórios do trato respiratório superior. Devido a essas propriedades, a hortelã é utilizada em diversos medicamentos para o tratamento de doenças cardiovasculares e em géis analgésicos.
A composição dos óleos essenciais também contém ingredientes como cetona de jasmim, mentofurano, isomentol, neomentol, pulegon, piperiton, pineno, ácido cítrico, cineol, taninos, substâncias amargas, flavonóides, ácido nicotínico, bem como sua amida, carotenóides e outros.
Todos eles conferem ao óleo essencial de hortelã-pimenta fortes propriedades energizantes. É usado para fadiga e dores musculares. O óleo de hortelã-pimenta também é recomendado para espasmos do trato digestivo, dores e náuseas.
Mint é usado para colite, prisão de ventre e distúrbios intestinais. O chá das folhas é útil para problemas de gripe, nariz entupido e dor de garganta. Alivia dores de cabeça e insônia. Folhas de hortelã fresca, adicionadas a coquetéis de verão, tonificam e refrescam.
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