A Esperta Dona De Casa Só Pães Com Fubá

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Vídeo: BROA DE FUBÁ FÁCIL E RÁPIDA (MILHO) 2024, Setembro
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Anonim

1.) Limpando o ralador - depois do queijo de pasta mole ralado ou do queijo amarelo no ralador doméstico, a sua limpeza é mais difícil. É fácil ralar batatas cruas depois de ralar o queijo / queijo amarelo. As batatas vão limpar o queijo amarelo pegajoso dos buracos do ralador.

2.) Marinar - não é recomendável marinar em recipiente de metal. A probabilidade de que o ácido da marinada reaja com o metal e mude o sabor da carne é alta.

3.) Refogar o alho - para não queimar o alho, não deve ser picado, mas cortado em pedaços finos;

4.) Repolho fresco - torna-se mais saboroso após a absorção da marinada e temperos (azeite, vinagre, suco de limão, sal);

5.) Tempo para tratamento térmico - nas receitas há sempre um certo tempo para cozinhar determinado prato. Este tempo é recomendado. Depende de muitos fatores, cada fogão aquece e cozinha de forma diferente. O melhor é confiar nos seus sentidos: olfato, paladar e tato para avaliar a prontidão do prato;

6.) Substituição do açúcar pelo mel - deve-se ter em mente que o mel é duas vezes mais doce que o açúcar. Portanto, devemos observar a proporção de 1 colher de chá de açúcar = 1/2 colher de chá. querida. Ao assar, precisamos reduzir a temperatura em 10, porque os bolos de mel ficam mais crocantes e queimam mais rápido;

7.) Fritar peixes - na hora de empanar use farinha de milho, pois resiste a tratamentos térmicos mais elevados e queima com mais força.

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