Sucos Para Uma Boa Saúde E Controle De Doenças

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36

Os sucos são a última moda em dieta e saúde no momento. Os defensores da saúde natural, em particular, consomem sucos de frutas e vegetais crus todos os dias para manter boa saúdepara aumentar a energia, limpar o corpo, fortalecer o cabelo, a pele e as unhas e proteger contra certas doenças que vão desde o resfriado comum até outras mais devastadoras como o câncer.

Especialistas em sucos em meados do século passado eram capazes de tratar doenças específicas preparando sucos a partir de produtos selecionados por um período de várias semanas. Por exemplo, para o tratamento da artrite deve-se tomar uma combinação dos seguintes sucos, junto com frutas e vegetais crus na dieta por várias semanas: aipo, pepino, cenoura, maçã, limão, toranja, agrião, tomate, espinafre e laranja.

Cinqüenta anos depois, na sociedade atual, onde muitas pessoas estão mais preocupadas com seu peso e aparência do que com sua saúde, sucos são a maneira mais recente de atingir uma barriga lisa em três dias ou perder 2 quilos o mais rápido possível.

Muitos não estão cientes dos incríveis benefícios para o corpo, por dentro e por fora, que o suco realmente traz. Deve-se notar, entretanto, que os sucos não devem substituir frutas ou vegetais inteiros na dieta. Ainda é crucial comer muitas frutas e vegetais frescos, incluindo polpa e casca, pois é aí que a maior parte da fibra está contida.

Fibra é essencial para boa saúde, muitas pessoas não consomem o suficiente das últimas frutas inteiras, e os vegetais são a principal fonte delas. É sabido que as substâncias químicas vegetais contidas em todas as frutas e vegetais previnem e previnem muitos doenças e alergias, incluindo câncer, pressão alta, cistite, prisão de ventre, asma, reumatismo e muitos mais.

Frutas e vegetais crus contêm grandes quantidades de vitaminas essenciais, minerais e enzimas necessárias diariamente por nosso corpo, que muitas vezes são perdidos durante o cozimento e não são encontrados em tais quantidades em sucos engarrafados. O suco cru é um excelente desintoxicante e limpador corporal. Todas as frutas contêm certos ácidos que limpam o corpo e decompõem substâncias nocivas.

Quantidades maiores de vitaminas e minerais essenciais são absorvidos ou assimilados pelo corpo quando na forma de suco, pois são mais fáceis de digerir e não são excretados do corpo com as fibras da pele e polpa do feto, o que o corpo faz não é capaz de quebrar e assimilar. Por exemplo, um copo de 200 ml de suco de laranja espremido na hora contém até 3 vezes mais vitamina C do que uma laranja de tamanho médio.

Frutas e vegetais, acredite ou não, são uma importante fonte de água. Muitos de nós não consomem água suficiente ao longo do dia, e as frutas e vegetais podem contribuir sendo uma fonte de água limpa e limpa. Pepinos, alface e tomate contêm até 95% de água! Você pode experimentar deliciosas variações de seus sucos favoritos e provavelmente acabará consumindo uma variedade maior de frutas e vegetais em sua dieta.

Antes de mais nada, você precisa investir em uma centrífuga para sua casa. Esta máquina é essencial na cozinha de hoje e não é necessariamente cara. Em segundo lugar, tente usar produtos tão frescos quanto possível, pois retêm mais minerais e vitaminas. A fruta deve estar madura, mas não madura demais, e os vegetais devem ser jovens e frescos.

Lave bem os ingredientes para remover contaminantes e pesticidas, mas não é necessário descascar nenhuma fruta ou legume antes de passar pelo espremedor. Obviamente, remova a casca dura de abacaxi ou melão, mas a casca de pêssegos, maçãs, limões, peras e pepinos, por exemplo, pode ser mantida intacta. Esmague os ingredientes em pedacinhos, coloque no espremedor, ligue a máquina e espere que apareça o sumo fresco.

Suco fresco é melhor servido ligeiramente gelado, portanto, guarde-o na geladeira o tempo suficiente para esfriar ou adicione alguns cubos de gelo. Lembre-se de que assim que o suco da fruta for espremido e entrar em contato com o ar, ele começará a se deteriorar e perderá seu conteúdo de vitaminas e minerais.

Limpe o espremedor o mais rápida e cuidadosamente possível e guarde-o em local seco. Se você está apenas começando, é provavelmente uma boa ideia procurar algumas receitas em livros, revistas ou na internet para lhe dar alguns pontos de partida e inspiração para suas próprias receitas assim que descobrir.

Seja cuidadoso com sucos de frutapois contêm muito açúcar natural e podem aumentar os níveis de insulina no sangue. O mesmo vale para beterraba e cenoura e esses sucos devem ser evitados por diabéticos.

Comece usando suas frutas e vegetais favoritos primeiro e depois tente se tornar um pouco mais aventureiro usando combinações mais exóticas. Cenouras, maçãs, laranjas, tomates e repolho são boas bases para adicionar outras frutas e vegetais. Experimente adicionar ervas, especiarias e sementes aos seus sucos frescos. As ervas são outra fonte de minerais e vitaminas, alguns temperos como o gengibre certamente adicionam um pouco de tempero ao suco e as sementes na forma de abóbora ou linhaça fornecem proteínas que faltam em sucos de frutas e vegetais.

Receitas de sucos combatem doenças específicas

As seguintes receitas com frutas e vegetais são compiladas para luta contra doenças específicas e doenças que vão desde o resfriado comum até o tratamento de indigestão ou cistite. Ao dar vários ingredientes, é recomendado que você escolha dois ou três ingredientes e consuma esse suco por algumas semanas, após o que você pode picar e trocar os ingredientes e seguir o tratamento por mais algumas semanas. Sempre lave bem as frutas e vegetais, remova os caroços ou as sementes e corte em pequenos pedaços ou fatias para facilitar a extração do suco pelo espremedor. Nem todas as frutas ou vegetais precisam ser descascados, pois muitas das vitaminas e minerais benéficos e essenciais são encontrados lá.

Acidez

Beterraba, cenoura, aipo, uva, alface, laranja, pêssego, pêra, espinafre ou tomate.

Acne

Damasco, brócolis, cenoura, aipo, toranja, manga, melão, cebola, laranja, abóbora, espinafre, morango ou agrião.

Idade (alimentos anti-envelhecimento)

Maçã, damasco, abacate, amora, mirtilo, brócolis, repolho, amora, alho, groselha, uva, couve, alface, rabanete, espinafre ou tomate.

Alzheimer

Alfafa, brócolis, repolho, cenoura, alga marinha, alface, cebola, abóbora, espinafre ou agrião.

Anemia

Damasco, beterraba, cenoura, cerejas, folhas de dente de leão, figos, toranja, uva, kiwi, fruta, limão, alface, lima, laranja, salsa, ameixa, passas, espinafre, morango, nabo ou agrião.

Ansiedade

Brócolis, aipo, limão, alface, limão, laranja, pêssego, espinafre, tomate ou agrião.

Artrite

Maçã, brócolis, cenoura, aipo, pepino, uva, limão, pêra, abacaxi, tomate.

Asma

Damasco, cenoura, laranja, pêra, pimenta preta (vermelha).

Mal hálito

Maçã, brócolis, cenoura, endro, salsa, pêra, espinafre ou frutas cítricas.

Pressão alta

Repolho, aipo, pepino, dente de leão, alho, toranja, limão, laranja, salsa ou pêra.

Purificadores de sangue

Beterraba, dente de leão, toranja, salsa ou abacaxi.

Bronquite

Cenoura, uva, alho-poró, limão, cebola, laranja ou espinafre.

Caranguejo

Abacate, amora, mirtilo, brócolis, couve de Bruxelas, repolho, cenoura, couve-flor, pimenta caiena, figo, alho, uvas (vermelho), toranja, couve, alho-poró, limão, cebola, laranja, mamão, abóbora, framboesa, espinafre, morango, tomate ou agrião.

Coriza

Repolho, cenoura, pimenta vermelha picante, alho, limão, cebola, laranja, abacaxi, morango ou agrião.

Colesterol

Maçã, abacate, feijão, mirtilo, cenoura, cranberry, alho, couve, kiwi, cebola, laranja, acelga ou milho doce.

Prisão de ventre

Maçã, beterraba, amora, couve de Bruxelas, cenoura, repolho, endro, figo, uva, alface, laranja, mamão papaia, pastinaga, pêssego, ameixa, abóbora ou milho doce.

Desordens digestivas

Maçã, beterraba, cenoura, endro, uva, kiwi, limão, alface, laranja, mamão, pêssego, abacaxi ou espinafre.

Doença cardíaca

Maçã, amora, brócolis, cenoura, dente de leão, alho, uva, toranja, alface, melão, cebola, laranja, salsa, abóbora, espinafre, tomate ou agrião.

Falta de energia

Maçã, damasco, mirtilo, melão, melão, cenoura, endro, uva, limão, manga, salsa, pastinaga, pêssego, pêra, pimenta, laranja, espinafre, morango ou espinafre.

Reumatismo

Maçã, cereja, limão, pêra, abacaxi ou tomate.

Cenoura, aipo e salsa.

Pepino, tomate e agrião.

Para ajudar na digestão

4 fatias de abacaxi

2 maças

1 mamão

Retire a casca do abacaxi. Lave o caroço das maçãs e corte em rodelas. Metade do mamão e descarte as sementes. Raspe a carne. Esprema todos os ingredientes, misture bem e sirva com gelo picado.

Para aumentar a energia

4 maças

2 pastinagas

Deixe a pele em ambos os vegetais, mas lave bem. Corte as pastinacas em pedaços pequenos e as maçãs. Sirva com gelo.

Para refrescar o hálito

6 cenouras

100 g de salsa

Lave as cenouras e retire as pontas. Cortar em pedaços pequenos. Suco de salsa, mexa e sirva.

Para curar uma ressaca

2 mangas

1 abacaxi

Descasque uma manga e descarte a pedra. Descasque um abacaxi e corte-o em pedaços pequenos.

Para acalmar o estômago

1 bulbo de endro

240 ml de água

polvilhe com gengibre

Corte o endro em rodelas e passe pelo espremedor. Adicione água e polvilhe com gengibre.

Para combater a cistite

450 g de cranberries

4 maças

2 peras

Lave todos os ingredientes, limpe o caroço das maçãs e das peras e, a seguir, faça o suco com todos os ingredientes. Sirva com gelo picado.

Para limpar o corpo

2 maças

1 pedaço de aipo

1 fatia de casca de limão

1 pedaço de pepino

pó de gengibre

Lave as maçãs, o aipo e o pepino. Limpe o caroço das maçãs. Remova as pontas do aipo. Passe todos os ingredientes pelo espremedor, misture e sirva com gelo picado.