2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Se gosta de criar as suas obras culinárias apenas com produtos frescos (não utilize produtos semi-acabados, nem mesmo congelados), então a melhor época para preparar um sabor extremamente saboroso e leve bolo de espinafre é exatamente … todas as estações!
Porque além da primavera já batendo à nossa porta, ela também nos ofereceria o mais delicioso e fresco espinafre que você precisa para fazer tops de bolo de espinafre. Claro, o espinafre pode ser encontrado no mercado em todas as estações.
Bolo Doce com Espinafre
Para a receita clássica de preparação de bolos de espinafre para bolo você precisará de 2 colheres de chá. farinha, cerca de 1,5 a 2 colheres de chá. açúcar, 1 colher de chá. óleo, 200 g de espinafre fresco, 1 pacote de fermento em pó e 1 ou 2 pó de baunilha.
O espinafre é embebido em água por cerca de 30 minutos, limpo dos caules e das partes mais grossas das folhas e muito bem drenado.
Foto: Lucy
A partir dele, junto com o azeite, é feito um purê com o auxílio de um liquidificador ou processador de alimentos.
Bata os ovos na batedeira junto com o açúcar e a baunilha e misture tudo espinafre e óleo.
O último passo é adicionar a farinha peneirada com o fermento e com um arame ou batedeira, mas no nível mais baixo, misture o seu massa de espinafre.
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus.
Depois de esfriar, você pode cortar a massa pronta em 2 ou 3 pães. Isso, como dissemos, é a receita clássica de pão de espinafre. O creme para bolo é sua escolha
Bolo de espinafre salgado
Foto: ANONYM
Aqui, porém, iremos oferecer-lhe uma receita ainda mais fácil, que também será mais saudável, porque não contém açúcar e não utiliza a tradicional farinha branca refinada, mas sim a farinha de farelo de aveia moída.
Para esta receita não tão popular, você precisa de cerca de 150 g de espinafre (novamente embebido, limpo, lavado, escorrido e amassado ou picado), 4 colheres de sopa. farinha de farelo de aveia moída, 3 colheres de sopa de queijo Philadelphia, 3 ovos, 1 colher de chá. fermento em pó, sal e pimenta a gosto.
Tudo isso é despejado em uma tigela e misturado com arame até que os ingredientes estejam misturados. A massa assim preparada é cozida da mesma maneira que a descrita acima, mas durante cerca de 15 minutos.
Como você pode ver, a segunda receita de bolo de espinafre é muito mais fácil de fazer, mas observe que devido à presença de sal e pimenta a gosto, ela só é adequada para fazer bolos saborosos.
Os produtos ideais que você pode "implementar" em marshmallows de espinafre, são mascarpone, natas, salmão fumado, azeitonas, etc. Uma questão de escolha e gosto!
Recomendado:
Vamos Cultivar Espinafre Bebê
Espinafre é um dos vegetais mais úteis devido ao seu rico conteúdo em proteínas, carboidratos, vitaminas (C, B1, B2, B6, PP, K), bem como ácido fólico e minerais (ferro, cálcio, cobre, sódio, potássio, fósforo). É preparado de diferentes maneiras - por exemplo, espinafre assado com arroz, espinafre frito com ovos ou como recheio de torta.
Espinafre
A Pérsia é considerada a pátria do espinafre, foi importado para a Europa no século 15. Desde o início do século 19, o espinafre tem sido amplamente utilizado na culinária internacional. Comer e preparar o espinafre é fácil e simples, pois é delicioso tanto cru quanto cozido.
Como O Espinafre é Cultivado?
Cultivo de espinafre é popular em nosso país há muito tempo. Esta é uma planta que por um curto período após a semeadura aparecem as sementes e as primeiras folhas nos canteiros. A demanda por essa cultura cresce a cada dia, o que significa que não custará nada aprender a cultivar espinafre na horta.
Dieta De Sete Dias Com Espinafre
O espinafre é um vegetal muito útil, que com sua cor verde e sabor fresco nos enche de energia e disposição primaveril. É preferido por pessoas que seguem uma dieta saudável porque é rico em vitaminas C, A, B1 e B6, minerais como ferro, potássio, cálcio, iodo, ácido fólico.
Como Escaldar O Espinafre?
Todo mundo já ouviu falar que os vegetais com folhas estão entre os mais úteis, com o espinafre à frente. É amplamente utilizado na alimentação saudável e na culinária dietética. Porém, se quiser armazená-lo por mais tempo, é bom congelá-lo.
