2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As belas cores do arbusto ou árvore Acácia atraem pessoas há séculos, mas apareceu pela primeira vez em registros escritos apenas no final do século 18. Esta planta interessante, que cresce em lugares ensolarados, cresce extremamente rápido e pode chegar aos 100 anos de idade.
Mas não apenas sua beleza impressiona. Com o tempo, ficou claro que as flores de acácia são ideais não só para fazer mel, mas também para a prevenção de muitas doenças. Usado para fazer geléias, sucos, xaropes e muito mais.
Nas linhas que se seguem poderá ver o que se costuma preparar com acácia, bem como uma aplicação surpreendente numa receita que dificilmente se poderia imaginar.
Chá de acácia branca
- adequado para azia, sangramento do estômago, dor de cabeça, tosse, reumatismo, etc.
Produtos necessários: 2 colheres de sopa de flores de acácia, 600 ml de água.
Como usar: As flores de acácia são colocadas em água fervente e deixadas de molho por 2 horas. Em seguida, o líquido é filtrado para o chá resultante, você pode adicionar mel e limão a gosto. Tome 100 ml antes das refeições, três vezes ao dia.
Geléia de acácia
- o que não é apenas muito útil, mas também muito saboroso
Foto: Veselina Konstantinova
Produtos necessários: 500 g de flor de acácia, 1200 g de açúcar, 2 colheres de chá de água, suco de 1 limão
Método de preparação: A cor da acácia é separada da inflorescência e esfregada com açúcar. Deixe repousar 12 horas, após o que tudo é fervido juntamente com a água. Quando a geléia engrossa o suficiente, adiciona-se ácido cítrico a ela. A geléia é despejada em potes pré-lavados e secos, que são virados de cabeça para baixo e mantidos até o completo resfriamento.
Bolinhos de massa doces para mekitsa com acácia
Produtos necessários: 50 g de flor de acácia, massa pronta para mekitsa, suco de 1/2 laranja, açúcar de confeiteiro, gordura de fritar
Método de preparação: As flores de acácia são picadas e polvilhadas com suco de laranja. Misturam-se com a massa dos mekis e dela formam-se bolas, que se fritam na gordura aquecida. Deixe escorrer em papel absorvente e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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