2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 10:29
Aqui estão três receitas de carne - na primeira, é melhor se você tiver presunto. Para a segunda receita, recomendamos que você não coma carne muito seca, pois o prato ficará mais saboroso se a carne for mais gorda. Para a última receita, também é melhor usar carne de presunto.
Carne Estufada com Creme
Produtos necessários: 1 kg de carne, bacon, 5 colheres de sopa. creme
Para a marinada: partes iguais de água e vinagre, folhas de louro, pimenta da Jamaica e pimenta preta.
Modo de preparo: a carne é cortada em pedaços grandes e deixada repousar na marinada durante a noite. De manhã, escorra bem as mordidas e unte-as com bacon. Frite em gordura quente e depois de retirado salgue.
Quando estiverem todos fritos, coloque-os de volta no azeite e despeje 3 colheres de chá. agua. Deixe a carne ferver por uma hora. Em seguida, adicione o creme de leite ao molho e desligue o fogo. O prato pode ser servido com uma guarnição de batatas fritas.
Carne com feijão maduro
Pré-corte a carne em pedaços e leve para ferver até ficar macia. O feijão também é fervido até ficar macio, sem temperos ou vegetais.
Em seguida, frite a cebola e 4 cenouras primeiro, acrescente os pedaços de carne, alguns dentes de alho, feijão e salsa. Tempere tudo isso com sal, despeje água quente e deixe ferver por meia hora.
Rolinhos de costeleta de carne
Produtos necessários: costeletas de carne de 1 kg, alho, bacon, limão, pimenta, sal, 500 ml de vinho tinto, óleo
Preparação: Bata nas costeletas com um martelo de madeira - devem ser grandes o suficiente para serem enroladas. Banha cada um dos bifes com dentes de alho e pedaços de bacon, depois polvilhe com pimenta, sal e espalhe bem o sumo de limão nas costeletas.
Deixe-os na geladeira por 4-5 horas. Em seguida, você os tira e enrola cada um deles em um rolo, depois amarra o rolo com linha para que não se desfaça. Frite cada rolo na gordura quente.
Em seguida, arrume os pãezinhos em uma frigideira untada previamente com óleo e coloque-os para assar - despeje o vinho na frigideira. Em dez minutos regue a carne com vinho. Assim que a carne estiver macia, o prato está pronto. Sirva com purê de batata e legumes cozidos com arroz.
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Pratos Apetitosos Com Carne Bovina
A carne também pode ser preparada na sopa - carne cozida, mas com ela pode-se fazer um delicioso assado principal no forno, por exemplo. Se você quiser ficar mais macio, pode colocá-lo na marinada por algumas horas. Misture 4 colheres de sopa.
A Favor E Contra O Consumo De Carne Bovina
Muitas pessoas acreditam que a carne não é vendida na Bulgária, apenas carne. Isso é definido pela UE em uma diretiva que afirma que "carne" só pode ter carne de até 12 meses de idade. A verdadeira vitela mencionada nas receitas é a “carne de amamentar” - de cor rosa bem pálido e com aspecto de cordeiro jovem.
A Carne Bovina Foi Declarada A Carne Mais Esportiva
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