Com O Que O Milho Vai?

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Vídeo: PARA ONDE VAI O MILHO? 2024, Novembro
Com O Que O Milho Vai?
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Anonim

O milho pode ser perfeitamente combinado com quase todos os pratos tradicionais e que são principalmente preparados nas famílias búlgaras. Acompanha muito bem o sabor da batata, arroz ou qualquer tipo de vegetal. Claro, não é um complemento muito adequado para legumes, embora aqui também possa ser feita uma conciliação, desde que seja do seu gosto.

Você pode facilmente combinar milho com carne e não vai errar se adicionar um pouco de milho ao recheio de frango ou peru.

Durante a primavera e o verão, quando as saladas verdes e a alface são especialmente reverenciadas na mesa, o milho é um ótimo complemento. Você também pode adicionar um tomate ou deixar apenas uma salada verde com milho. A combinação com atum, juntamente com alface e milho, também é adequada.

Arroz com vegetais e milho
Arroz com vegetais e milho

No tempo mais frio, quando o repolho ainda é comido fresco, você também pode aproveitar a presença do milho - corte o repolho em palitos finos, rale as cenouras e acrescente o pepino e o milho. Você vai ter uma salada deliciosa e fresca, que é na verdade adequada para qualquer estação do ano e é ótima como aperitivo ou conhaque.

Ao cozinhar arroz com legumes, certifique-se de adicionar milho - assim você vai transformar as cores do prato mais uma vez. Como sabemos, não só o sabor é importante, mas também a aparência do prato. E o amarelo vai complementar a paleta de pimentões verdes e vermelhos, cogumelos (que ficam marrons), tomates vermelhos, cenouras laranja, azeitonas pretas e muito mais.

Salada de atum e milho
Salada de atum e milho

Definitivamente o milho não ajuda a perder peso, mas com moderação e como suplemento, não é tão fatal para a figura. Pode ser adicionado a todos os tipos de saladas e pratos principais, até à caçarola - com ou sem carne.

Como ele se satura rapidamente, não é necessário adicionar muito ao prato específico. Em algumas partes do mundo adiciona-se milho às sopas, mas em nosso país não é tão popular como aditivo neste tipo de pratos. Aqui é mais usado em saladas, pode ser polvilhado como acabamento em uma assadeira de pizza.

Não vamos deixar em segundo plano a farinha culinária muito utilizada em nosso país, com a qual se faz o mingau. O milho pode ser consumido sozinho - fervido e temperado com um pouco de sal ou com um pouco de queijo aromático ralado. Pipoca também pode ser feita com ele.

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