2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
A decoração do prato pode ser feita separadamente com o auxílio de vegetais ou com os produtos utilizados no prato. Mas você não pode adicionar nada, apenas organize cuidadosamente os produtos no prato.
Você pode organizar o presunto como funis - enrole cada pedaço com cuidado. Em seguida, coloque meio pepino em cada pedaço, com o objetivo de cortá-lo no comprimento certo.
Outra forma é colocar a salada de leite nos funis já formados com o auxílio de uma seringa. Isso formará uma flor, então você pode colocar folhas de cebolinha ou talos de salsa no cabo.
Para torná-lo realmente espetacular, é importante organizar os produtos no platô de forma simétrica. Coloque o mesmo produto em ambas as extremidades do prato e, em seguida, coloque em ambos os lados com cada produto subsequente.
Você pode rechear seus pedaços de presunto com um pouco de salada - russa, laticínios. Em seguida, embrulhe as peças como charutos - o objetivo é torná-los não muito altos cerca de 3-4 cm. Você deve organizá-los em um prato - deitado ou reto, como quiser.
Para deixar os tecidos bonitos, organize os produtos por cores. Comece com uma cor de salsicha, depois outra e assim por diante. Se preferir que os pratos sejam diferentes, arrume-os de forma caótica, mas novamente com alguma ideia - presunto nas quatro extremidades do platô, à esquerda de cada peça o mesmo produto, etc.
Molde o casaco em oito - use salame ou alguma outra salsicha. Então, no interior dos dois, você formou o círculo, colocou pedaços de queijo amarelo, fatias de ovos, alguma outra salsicha, etc.
Se você usar queijo derretido em triângulos, coloque 4 pedaços - o objetivo é tocar as pontas do queijo. Depois, você pode organizar os produtos que quiser entre os queijos.
Usando meio repolho e palitos de dente, forme um platô diferente - coloque produtos no palito, como um palito e um palito no repolho. O objetivo é cobrir o repolho inteiro com os espetos improvisados, para que o repolho não fique visível.
Um belo planalto também é feito com iguarias de peixe - 4-5 tipos de peixes (veyan, salgado, defumado, atum enlatado, defumado a quente). Para torná-lo espetacular e de aparência irresistível, mesmo para os menos fãs de pratos de peixe, coloque no prato folhas de alface lavadas e secas.
Disponha o peixe em cada folha, decore a parte superior com círculos finos de cebola roxa, rodelas pequenas e finas de limão. No meio do planalto coloque um pão entalhado e recheado com caviar, que você pode decorar com azeitonas pretas picadas.
Entre as folhas dos peixes coloque uma pequena bola de manteiga polvilhada com endro ou salsa. Não se esqueça das fatias de pão torrado - que sejam pequenas e finas, e porque não redondas, distribuídas na periferia do planalto.
As decorações adicionais são rodelas de limão, enroladas em espiral ou como uma rosa, e também aquelas feitas de cenouras. O objetivo é ter mais cores, porque se nas roupas isso é um sinal de mau gosto, na comida a porção colorida é um deleite para os olhos e um sentimento preliminar para a comida deliciosa que vamos consumir.
Como se sabe, a comida é percebida primeiro com os olhos, depois com o nariz e finalmente com o palato.
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