2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
1. Apoie os produtores locais
Ao comprar diretamente do mercado, muitas vezes você ignora os intermediários. Isso significa que a maior parte do dinheiro que damos para a alimentação vai para o bolso dos produtores, e isso os ajuda a permanecer no negócio;
2. Você apóia a economia local
O dinheiro gasto na produção de alimentos na Bulgária certamente apoia a estabilidade financeira dos produtores locais. Isso pode potencialmente levar a novos empregos. O aumento do emprego, por sua vez, impulsionará o desenvolvimento de outros tipos de negócios;
3. Compre produtos mais frescos
Verifique os rótulos das frutas e vegetais embalados na loja. Às vezes, o país de origem é marcado - nesses casos, você descobrirá que grande parte da produção vem de todas as partes do mundo. O transporte é quase sempre de avião para chegar ao estande ainda fresco, que libera grandes quantidades de gases de efeito estufa. De acordo com os cientistas, ao escolher produtos do mercado local, reduzimos as emissões de dióxido de carbono relacionadas ao abastecimento de alimentos em até 99,8%;
4. Você salva
Algumas das frutas e vegetais cultivados para venda em supermercados nunca chegam lá porque não têm o tamanho ou a forma certa ou não são da cor certa. Este alimento com excelentes qualidades está normalmente disponível nos mercados e muitas vezes a um preço muito mais baixo;
5. A comida ficará mais saborosa
6. Frutas e vegetais da estação
Quando há abundância de certas frutas ou vegetais, então eles são os mais suculentos e em maior quantidade, respectivamente, e com o menor preço. Chefs experientes sabem que para preparar um grande prato, devem utilizar ingredientes de alta qualidade;
7. Faça contatos
Quando você compra frutas ou vegetais locais, geralmente encontra as pessoas que os cultivam. É assim que você cria novos contatos sociais;
8. É mais interessante
Se você se comunicar com o produtor, saberá mais sobre o processo de cultivo do produto, as dificuldades, vantagens e desafios;
9. Estimular o turismo
Quando você está em uma viagem, provavelmente está comendo comida local: isso não torna suas férias mais memoráveis? É a mesma coisa em casa.
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