2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Rocha e sal marinho sempre desempenharam um papel importante para os humanos. Não é apenas um tempero. O sal contém elementos que determinam nossa saúde.
Acredita-se que, se não tivesse sal a bordo de seu navio para salgar a carne, Colombo não teria chegado à América. Os aldeões sabem que as vacas gostam de lamber as mãos humanas.
Os animais lambem as mãos para absorver o suor salgado junto com os oligoelementos que ele contém. Os oligoelementos também são encontrados no sal-gema.
Mas o sal purificado que usamos todos os dias não contém oligoelementos, é apenas sódio. Os animais ficam gravemente doentes se não tiverem sal-gema, que contém íons de magnésio.
As tecnologias modernas privam o sal de seus elementos mais importantes - iodo, magnésio, lítio, selênio, zinco, chumbo. Se você valoriza sua saúde, use sal-gema em vez de purificado em sódio.
Acredita-se que o sal marinho contenha um complexo completo de oligoelementos, assim como o sal-gema incomum. Nas doenças renais, o sal é proibido.
A obesidade também deve limitar o consumo de sal, porque o sal retém água no corpo. O consumo de sal também não é recomendado para doenças cardiovasculares.
O excesso de açúcar e carne agem da mesma forma que o sal. Reduza o açúcar refinado, a carne e o sal e, se for sal, faça-o com sal-gema ou sal marinho.
Uma pessoa saudável precisa de quatro a quinze gramas de sal por dia. Os hipertensos não devem exceder mais de um grama de sal por dia. Em dias quentes é necessário consumir mais sal.
Quando você transpira, perde não apenas água salgada, mas também aminoácidos, vitaminas, minerais, cálcio, potássio, cloro. A quantidade insuficiente de sal também tem um efeito negativo em nosso corpo - há sede, fadiga, espasmos musculares, perda de apetite, náuseas e vômitos.
Quando uma mulher está grávida, ela deseja alimentos salgados porque o feto absorve sais de seu corpo porque são necessários para seu desenvolvimento. A falta de sal pode aumentar o risco de insolação.
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