Idéias Para Uma Deliciosa Caçarola De Vegetais

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Idéias Para Uma Deliciosa Caçarola De Vegetais
Idéias Para Uma Deliciosa Caçarola De Vegetais
Anonim

Dificilmente existe dona de casa que não saiba preparar caçarola com batata, carne perfumada polvilhada com queijo, abobrinha, arroz e outras verduras, mas se quiser evitar os pratos tradicionais, é bom aprender a sair do estereótipo.

Aqui estão algumas receitas de caçarola fáceis de fazer que você pode experimentar em seu tempo livre e encantar seus entes queridos:

Suflê de espinafre

Produtos necessários: 1. 5 kg de espinafre, 1 saquinho de manteiga, 40 g de parmesão, 200 g de leite, 7 colheres de sopa de farinha, 6 ovos, sal, pimenta e noz-moscada a gosto, alguns raminhos de endro ou alho selvagem.

Método de preparação: O espinafre limpo e lavado é fervido, escorrido e amassado. À parte, frite a farinha na manteiga, acrescente o leite e depois que o prato for retirado do fogão, acrescente as gemas batidas. Misture tudo, acrescente o purê de espinafre, o sal, a pimenta e a noz-moscada a gosto e as claras em neve batidas. Despeje em uma panela e pouco antes de o suflê estar cozido, adicione o queijo parmesão ralado. Ao servir, polvilhe com endro picado ou alho selvagem.

Caçarola de pastor

Idéias para uma deliciosa caçarola de vegetais
Idéias para uma deliciosa caçarola de vegetais

Foto: Zoritsa

Produtos necessários: 450 g de feijão maduro, 500 g de cebola, 1 cenoura, 250 g de tomate, 150 g de óleo, hortelã, salsa e sal a gosto.

Método de preparação: O feijão é deixado de molho em água desde o dia anterior. Em seguida, ferva junto com as cebolas e as cenouras picadas. Quando estiver pronto tempere com hortelã, salsa e sal a gosto. Arrume uma fileira de feijão e fatias de tomate em uma panela, despeje o óleo e leve ao forno até ficar totalmente cozido. Polvilhe com um pouco de salsa fresca.

Placa de couve-flor

Idéias para uma deliciosa caçarola de vegetais
Idéias para uma deliciosa caçarola de vegetais

Produtos necessários: 1. 5 kg de couve-flor, 160 g de óleo, 3 cenouras, 3 cebolas, 1 fatia de aipo, 3 tomates, 4 dentes de alho, 1/2 limão, 3 colheres de sopa de farinha, alguns raminhos de endro, sal e pimenta a gosto.

Método de preparação: A couve-flor é cortada em floretes e fervida com a cebola picada, a cenoura, o alho e o aipo. Escorra os legumes e coloque em uma panela. Arrume os tomates. A farinha é diluída em água fria e adicionado o óleo e o suco de limão. Os legumes são regados com esta mistura, temperados e assados no forno.

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