2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
As caçarolas são um ajudante indispensável da dona de casa moderna. Neles os pratos ficam deliciosos e são servidos quentes diretamente no prato em que são preparados.
Cozinhar com ajuda de panelas é rápido e fácil. Eles cozinham pratos de vegetais, bem como pratos de peixe e vários tipos de carne em combinação com vegetais e ovos.
Ao cozinhar em panelas, uma regra importante deve ser observada - as panelas, sejam de barro ou de vidro iene, são colocadas no forno frio e gradualmente aquecidas. Caso contrário, eles estouram.
Os potes ficam muito saborosos se você usar uma tampa de massa ao prepará-los. É feito com uma massa feita de farinha e água, você pode adicionar um pouco de fermento seco.
Cubra a borda da caçarola com ovo batido e tampe a massa. Além de deixar a caçarola mais saborosa, fica mais impressionante quando servida.
Antes de encher as panelas com os produtos para o preparo de um determinado prato, deixe-as de molho por uma hora em água fria. As panelas são colocadas apenas no forno, não cozinhe em uma chapa quente dentro de uma panela.
Ao retirar a caçarola do forno, não a coloque sobre uma superfície muito fria para evitar que se estale. Deixe-o sobre uma tábua de madeira.
Os cogumelos com batatas na caçarola são muito saborosos. Produtos necessários: 1 kg de batatas, 500 gramas de cogumelos, 1 cebola, 200 mililitros de natas, sal, manteiga, salsa.
Corte os cogumelos em pedaços, a cebola cortada em círculos. Frite os cogumelos e as cebolas no óleo. Corte as batatas descascadas em círculos, frite na manteiga. Unte o interior da caçarola com azeite, espalhe as batatas, as cebolas e os cogumelos e regue com um pouco de água. Adicione sal, polvilhe com pimenta-do-reino, adicione o creme de leite e a salsa picada. Asse por cerca de uma hora.
Os potes de frango indiano são preparados com 600 gramas de frango, 1 cebola, meia colher de chá de curry, 100 gramas de manteiga, 200 mililitros de creme de leite, 100 gramas de queijo ralado.
Pique a cebola e frite na manteiga e no curry por cerca de dois minutos. Corte o frango em pedaços e frite. Coloque uma colher de chá de manteiga, frango, cebola, sal e creme nas panelas. Polvilhe com queijo ralado. Asse por 40 minutos.
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