2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificação: 2023-12-16 08:36
Um novo estudo afirma que comer com batatas roxas pode reduzir o risco de desenvolver Cancer de colo. O estudo mostrou que em porcos alimentados com vegetais, os níveis de proteína danificada, que alimentam tumores e outras doenças inflamatórias intestinais, diminuíram seis vezes.
Os pesquisadores também descobriram que outros vegetais coloridos como beterraba, brócolis e uvas vermelhas podem ter os mesmos efeitos benéficos no corpo. Eles acreditam que uma dieta intensiva com esses dons da natureza pode prevenir uma série de doenças terríveis do sistema digestivo.
Entender como esses nutrientes funcionam no nível molecular pode levar a novos medicamentos para o câncer e outras condições potencialmente fatais, disse a equipe da Universidade Estadual da Pensilvânia, que trabalhou no assunto.
A sabedoria antiga, assim como a evidência moderna, mostra que as dietas à base de plantas podem prevenir várias doenças crônicas, como diabetes tipo 2, doenças cardíacas e até câncer. Quando comemos vegetais coloridos como beterraba, uvas vermelhas e brócolis verde batatas roxas, não fornecemos um único composto ao nosso corpo, mas uma ampla variedade de compostos, muitos dos quais destroem as células-tronco cancerosas, afirma o chefe da equipe de pesquisa, o professor Jairam Vanamala.
Um estudo em porcos cujo sistema digestivo é muito próximo ao dos humanos descobriu que a batata roxa suprimia a disseminação de células-tronco do câncer de cólon, mesmo como parte de uma dieta hipercalórica.
Os animais de fazenda alimentados dessa forma tinham seis vezes menos proteína danificada chamada IL-6 (interleucina-6), que alimenta tumores e outras doenças inflamatórias intestinais, em comparação com o grupo controle de porcos alimentados da maneira padrão.
O que aprendemos com o estudo é que a comida é uma faca de dois gumes - pode promover doenças, mas também pode ajudar a prevenir doenças crônicas como o câncer de cólon, disse Vanamala.
Após suas descobertas, os cientistas buscarão isolar a substância que leva aos efeitos benéficos da batatas roxas, e para inventar com base nisso um medicamento eficaz contra o câncer de cólon.
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